兔肉怎么做好吃？

干锅兔

用料： 盐:适量鸡精:少许姜片:适量豆瓣:适量兔肉:半只花椒:适量八角:3个干辣椒:5个陈皮:少许洋葱:半个蒜片:适量青红椒:各4颗

收起

步骤：

1

先把青红辣椒切段，洋葱切块备用

2

把切块的兔肉过水后再滤干

3

锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒

4

偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒

5

炒出香味后加入豆瓣再翻炒

6

最后加入青红辣椒、洋葱和盐继续翻炒

7

入味后加入少许鸡精起锅