红烧鸡家常做法，百吃不厌，吃完还想吃！

红烧鸡块是日常生活中常见的美食，今天小编教大家一种简单的做法，不管你是不是第一次下厨，一定能让鸡块更加的鲜美，成功率相当的高哦！

菜谱：红烧鸡块

食材：整鸡 蒜 料酒 葱 白糖 酱油 食盐 食用油

1、鸡肉洗净切块，加食盐 料酒 葱 蒜腌制15分钟。

2、锅中倒入食用油，下葱蒜爆香。

3、将腌制好的鸡块倒入锅中，翻炒至发白。

4、加酱油 食盐 白糖翻炒上色。

5、倒入适量清水（如果是老母鸡的话就要多放一点水），小火煮至收汁即可。

营养价值：

鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

小贴士：红烧鸡应该用子鸡，肉质柔滑细嫩。