用最简单的方法做五花肉，好吃又快手，连大厨都说做的好！

这种做法的五花肉香而不腻，口感特别好，即使不爱吃肥肉的人也会尝试吃一两块，关键是烹调起来非常简单，干煸过的五花肉随便怎么搭配都不会出错，大厨表哥来家里做客，我做了这道菜，他试过后都说这道菜做的有水准呢呵呵~

【食材】五花肉100克 荷兰豆100克 蒜瓣1个 油少许 酱油1汤匙

做法及技巧：

1.备好食材，小家庭做的量不要太多，尽量一餐吃完。

2.荷兰豆撕去老筋、泡洗干净，蒜瓣拍扁轻松去皮

3.热锅，倒入少许油，下五花肉煎至两面焦黄色

4.加入蒜瓣煸香

5.倒进荷兰豆煸炒片刻

6.调入酱汁

7.翻炒均匀即可铲起

食尚小贴士：酱汁有咸味，炒菜时不用额外加盐了，五花肉尽量切薄片，容易煎干油脂，荷兰豆不可久炒。

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