大量研究表明，血脂异常是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死等疾病独立而重要的危险因素，它还是促发高血压、糖耐量减低、糖尿病的重要诱因。此外，血脂异常还可导致脂肪肝、肝硬化、胆结石、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等并发症。
血脂异常虽然危害严重，但却是可控制的。因为血脂异常是一种“生活方式病”、“现代文明病”，它往往与不良的生活方式有关。只要下决心改变生活方式，如做到合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡等则可预防血脂异常的发生。
多食“好”脂肪。人体中的低密度脂蛋白胆固醇能引起动脉栓塞，其数值如果长期超过3.30毫摩尔/升(127毫克/分升)，则会对人体造成危害。而高密度脂蛋白胆固醇则能把低密度脂蛋白胆固醇从动脉壁运走，其数值越高越好，若低于1.03毫摩尔/升(40毫克/分升)，就会增加患心脏病的危险。在这里建议大家多食“好”脂肪，主要指的是单不饱和脂肪，它主要存在于坚壳类果品及植物油中，它既能降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)水平，又不会使“好”胆固醇(即高密度脂蛋白胆固醇)水平下降。
限制“坏”脂肪。减少饱和脂肪的摄入量，是降低胆固醇的唯一途径。饱和脂肪属于“坏”脂肪，它主要存在于肉食中。与其他食物相比，它更能刺激肝脏，产生具有阻塞血管性能的低密度脂蛋白胆固醇；另外一种“坏”脂肪当属转移脂肪酸，它是由不饱和脂肪发生还原反应或化学反应后形成的一种固态油脂。转移脂肪酸不仅使低密度脂蛋白及总胆固醇水平升高，而且还会使高密度脂蛋白胆固醇显著下降，它主要存在于人造固体黄油、酥面油脂、油炸快餐及各类糕点中。
鸡蛋要照吃。实际上，含胆固醇的食品对血液中胆固醇的影响是很小的，只有食用饱和脂肪才真正会使胆固醇显著上升。鸡蛋黄虽含有一定的胆固醇，但蛋黄中的卵磷脂却具有软化血管的功能，它对心血管系统的粥样硬化具有治疗作用，所以不应该再用老眼光看待鸡蛋了。除此之外，鸡蛋还含有人体所需的诸多微量元素(如钙、镁、铁、锌等)和丰富的维生素，如维生素A、维生素E、叶酸和维生素B等，因而拒绝鸡蛋就等于为自己关闭了一扇健康之门。
检查甲状腺。如今甲状腺功能减退的发病率呈上升趋势，女性尤为如此，倘若不及时治疗就会使血清中的胆固醇数量猛增。甲状腺功能减退的表现多种多样，如常有困顿乏力、毛发脱落、体重增加、关节强直、精神抑郁及怕冷等症状。对怀疑为甲状腺功能减退者可做血液检查，大多能做出明确诊断。确诊后只要每日按时用药，症状就会很快消失，胆固醇也会随之恢复正常。
减肥是关键。最胖者与最瘦者相比，其高密度脂蛋白胆固醇值总是偏低，并且一般要低10%～15%。由此可见，若想使“好”胆固醇高密度脂蛋白胆固醇水平升高，就应该尝试减肥。
坚持锻炼。有研究显示，要想单独采用饮食方法来升高高密度脂蛋白是非常困难的。但是若把健身锻炼与调整饮食结构结合起来，问题便会迎刃而解。同时，健身锻炼还能降低甘油三酯水平，而它与心脏病的发生有密切关系。另有一项研究，甘油三酯这种惰性物质，在绝经妇女血液中的水平与青年女性相比要高85%，但在从事锻炼后，则会有明显下降。
常饮红葡萄酒。红葡萄酒含有抗氧化作用的黄酮物质，其能降低低密度脂蛋白活性，从而降低血管栓塞概率。研究表明，适量饮用葡萄酒的人，其心脏病的病死率与禁酒者相比下降了45%～48%。因此，每日饮用50～100克红葡萄酒，不但能降低血压及胆固醇水平，而且还会减少心脏病的危险。
远离香烟。吸烟会使高密度脂蛋白胆固醇值平均下降约6%，并且吸烟越多这一数值下降幅度越大。还有研究揭示被动吸烟也能使高密度脂蛋白胆固醇水平降低。因此，要想降血脂最好与香烟绝缘。
心胸豁达。许多研究均显示精神负担会增加心脏病的危险。研究人员发现动辄就向他人大动肝火者或老是生闷气的人，其血中低密度脂蛋白胆固醇水平都有显著升高；相反，那些在适当时机才发泄自己的情绪，而在某些情况下则采取宽宏忍让态度的人，血液中低密度脂蛋白胆固醇则会比一般人低10%。
应用维生素。大量研究发现，具有抑制氧化作用的维生素即通常所说的抗氧化剂，的确能降低心脏病的发病率。因而科研人员认为多进食含维生素C、维生素E及胡萝卜素等的食物，对降血脂、防止心脏病大有裨益。
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