再来一个！土豆饼！
原材料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉（或者火腿）
调料：盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量。
做法：
1. 原材料准备齐。
2. 土豆去皮蒸熟压成泥；
3. 加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜 、午餐肉。
(早上时间紧的，可以在头天晚上把以上准备工作做完，放在冰箱里用保鲜膜包好)
5. 打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
6. 再加入适量面粉。
7. 搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊。
8. 平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。
将蒸熟的土豆弄成泥有很多种方法，我是最直接的，戴上一次性手套呵呵！
各种原料的比例没有固定的，相对来说土豆要多一些，面粉的量以能将所有原料粘合在一起不散开就好。
小诀窍：蔬菜不必拘泥于这几种，可以随意搭配。
烙的时候手上要抹油才能做成圆饼
也可以直接用勺子舀一勺面糊放锅里，然后翻个面用铲子压扁。
我自己吃形状很随意，有小孩的也可以把面糊放在切好的洋葱圈或者大大的甜椒圈里。
再搭配些水果，一杯热牛奶，一碗杂粮粥 或者豆浆，一定让您一天充满战斗力！
小编会努力做的更好每天更新,有意见和需要改进的可以评论哦!希望大家喜欢,!
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