第10名:白斩鸡,代表省份浙江,白斩鸡是一道民族特色菜肴,在南方菜系中普遍存在,以粤菜,上海本帮菜中的白斩鸡最知名。
第9名:盐酥鸡,代表省份台湾,其畅销台湾各地已有数十年的历史,至今久盛不衰。
第8名:口水鸡,代表省份四川,口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
第7名:叫花鸡,代表省份江苏,其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。
第6名:汽锅鸡,代表省份云南,汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫'汽锅',是专门用来蒸食物的。
第5名:文昌鸡,代表省份海南,文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。
第4名:沟帮子熏鸡,代表省份辽宁,经过多年积赞,反使用的煮鸡原汤汤鲜味美,制作的熏鸡色泽枣红明亮,味道 芳香,肉质细嫩,烂而连丝,食者赞不绝口。
第3名:符离集烧鸡,代表省份安徽,符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。
第2名:德州扒鸡,代表省份山东,德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
第1名:道口烧鸡,代表省份河南,由河南省安阳市滑县道口镇'义兴张'世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为'天下第一鸡'。
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