中华美食文化博大精深,，源远流长,在世界上享有很高的声誉，其中市场上各类鸡肉美食，让人一想起来就口水直流，比如新疆大盘鸡、歌乐山辣子鸡，还有熏鸡，烤鸡、烧鸡等等，一直让人流连忘返。下面介绍一下中国很是好吃的十类名鸡排行，欢迎大家喜欢，内容非权威机构提供，仅为个人主观倾向，如果其他看法，欢迎大家在评论区留言讨论。
1、符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽传统名菜，中华历史名肴，国宴名菜之一。符离集烧鸡起初选用当地的野鸡，由于选材艰难，后逐改为家养土鸡，但口味不减，依然味美纯正，正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，吃上一口，让人陶醉其中回味无穷，那真是不可多得的人间美味。
2、黄焖鸡
黄焖鸡又叫香鸡煲，是山东济南特色传统名菜之一，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美，走在大街上，来一份超辣型黄焖鸡米饭，那真是香中带辣，辣中带火星，真是其爽无比。
3、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用，德州扒鸡形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补，德州扒鸡因而闻名全国，是上等的美食艺术珍品，远销海外。
4、新疆大盘鸡
新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是起源于新疆公路边的江湖菜，既有新疆人喜欢的辣味，又有四川人着迷的麻味，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，配合新疆独有的皮带面，那真是堪称一绝。走在新疆繁华都市的小路上，时不时会看到一家新疆大盘鸡店，如果有机会来新疆，可以来一盘，体验一下这新疆独有的美味。
5、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪年间，制作过程精细，有十六道工序，煮沸配料上更是非常讲究，选用的公鸡也有严格标准，一是肉嫩，二是味鲜。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，回味无穷，食者赞不绝口，深受人们青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
6、道口烧鸡
道口烧鸡是河南道口镇特产美食，始于清朝顺治十八年，已有三百多年的历史，人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。正宗的像道口烧鸡，北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
7、白斩鸡
是中国特色菜品，起源于广东，南方喜食。在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。上海白斩鸡又叫“三黄油鸡”，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜味，鸡肉色泽黄嫩，味道鲜美，鲜嫩多汁，配上一碗米饭，真是其乐融融。
8、汽锅鸡
汽锅鸡是云南的一道特色菜，因用汽锅蒸制而得名，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。这种烹饪方式能让鸡肉保持原有的鲜美，汤汁浓郁，让人无法忘怀。又因其营养丰富深受广大群众的喜爱。
9、口水鸡
口水鸡是川菜的一种，属于凉菜。口水鸡非常注重食材配料的选择，集麻辣鲜香嫩爽于一身，口水鸡具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点，之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
10、盐酥鸡
盐酥鸡是中国台湾常见小吃之一，烹饪以油炸为主，咸香可口，气味浓郁，口感酥脆。不过盐酥鸡属高温油炸类食品，分量虽小，但热量却高得惊人，爱美或体型超标人士应减少食用。
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