美味下午茶点心，教你做好吃的厚蛋烧

今天要为大家介绍的这道美食是厚蛋烧，主要食材就是鸡蛋了。厚蛋烧有很多种不同的做法，这里要与大家分享的做法很简单，很容易就能学会，主要是这款厚蛋烧特别的好吃，烹饪的时候不花时间，而且还很营养，赶紧试试吧！

烹饪难度：容易	烹饪时间：<>
主料
鸡蛋3枚	高汤100g
调料
木鱼花2g	沙拉酱适量
黄油适量	食用油适量

做法步骤

1

鸡蛋打到碗里，打成蛋液，倒入高汤混合均匀

2

平底锅烧热，倒入适量食用油，用厨房纸巾擦去多余的油分

3

倒入1/4/的蛋液，让蛋液在锅底平铺均匀，当蛋液开始凝固，用筷子从前先后翻卷蛋皮，蛋皮翻卷到离自己近的一边，用沾满油的厨房纸巾擦拭锅底，再倒入1/4的蛋液

4

蛋液开始凝固，把卷好的蛋卷向上翻卷，完全卷完，把蛋卷重新推回离自己近的这边，重复这个过程2次。

5

蛋卷卷到你满意的厚度，装盘，挤上沙拉酱，洒木鱼花装饰即可

6

完成

烹饪小窍门

厚蛋烧上面还可以加入一些果酱、番茄酱之类的酱料，吃起来会更有味儿哦！