香肠蛋卷

更新于：2016-3-28 15:41:01

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香肠蛋卷的简介及特色

一包披萨肠做了披萨还剩下些，用来做蛋卷~~皆因同学念念想试一试某早餐蛋卷时间地点不方便，我就照样画葫芦吧~~看起来是不是还可以的~~~当然吃起来也很好吃~~~

1、主要材料。

2、香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些；

3、煎好后放一边晾一下；

4、生菜叶洗净待用；

5、碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋；

6、三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点；

7、小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固；

8、反面再煎一会儿；

9、煎成4片蛋皮；

10、蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱；

11、从一边卷起即可。

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