一锅搞定一顿，懒人必备食谱！

不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40

   获得什么菜单 就吃什么

可以算是高仿了

很久没有出过焖饭了。

这两天馋芋头馋的很，

过去做过香菇饭，排骨饭，

广式煲仔饭...

想不起来还有什么了~

今天这锅是仿制品，

厦门有个王记他家香芋饭饭很好吃，

我就略研究了下，做了两个版本，

一个有虾米，一个么有虾米，

结论是建议大家一定要加小虾米，

很香！

松软的香芋饭！

食 材

米饭2人份
大芋头1个
香菇7-8个

腊肠1根

洋葱半个

蟹肉条3根

小虾米2瓷勺

盐1调料勺
生抽1瓷勺

(1瓷勺大概15ml 1调料勺大概5g)

做 法

米用水浸泡半小时，控掉水待用。

荔浦芋头去皮切丁。

香菇洗净去蒂切丁。

洋葱切丁。

蟹肉条切丁。

腊肠切片。

锅烧热下少许油，开中大火

先下腊肠煸炒一下，

然后倒入香菇丁和洋葱丁翻炒，

再倒入蟹肉条丁炒香。

• 可以再放点小虾米，会增加鲜味~

保持中大火，

再倒入芋头丁翻炒，不用炒熟，

炒个几分钟后，再下米一起炒匀，

加盐生抽拌匀即可。

炒好后全部倒入电饭锅，

加正常的水量

差不多食指触碰食材表面 手指1节的水量

我这样说明白吗？

然后按上米饭键等熟。

• 用热开水的话芋头可以松软一点。

熟了以后，

倒入点洋葱花，翻版均匀即可。

如果觉得不够咸可以再加点酱油焖一下。

完美出锅啦！

不加酱油的，

也可以加牛头牌的红葱油酱拌一拌，

一锅搞定！

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