前几天给大家讲了五香粉和十三香，胡师傅感觉写的不太理想，为了更负责任，大家能配制更好的五香粉，今天就教大家在配制7种五香粉。其中五香粉不是固定的五种香味，也不一定是5种，6种7种也是可以的，灵活搭配使用的，一般包括八角、桂皮、小茴香、丁香、甘草、五加皮、花椒、白芷、桂皮、三奈、砂仁、白胡椒、干姜、陈皮、白豆蔻等香料，根据不同的食材选取不同的五星粉。一下所有配方总量按100g计算。关注并且留言，私信我获取胡师傅电子版菜谱1000道。
五香粉蒸肉
配方一:八角30g，桂皮16g，小茴香16g，花椒31g，白芷7g。
配方二：桂皮12g，小茴香40g，丁香3g，甘草30g，花椒15g。
配方三：桂皮18g，丁香6g，山奈44g，砂仁16g，白豆蔻16g。
配方四：八角11g，桂皮10g，小茴香32g，丁香5g，甘草32g，五加皮10g。
五香粉香肠
配方五：桂皮10g，小茴香38g,丁香6g,甘草28g，花椒14，山奈4g。
配方六：八角20g，桂皮43g,小茴香8g，花椒18g，陈皮6g，干姜5g。
配方七：八角55g，桂皮8g，甘草5g，山奈10g，砂仁4g，白胡椒3g，干姜15g。
五香粉大虾
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