主料:土豆,洋葱,香菜,花生米,葱花,孜然粒,辣椒面,蒜末,小米椒,芝麻炒香,干淀粉,生抽。
做法:首先将土豆切成筷子一样粗的长条。
做法:在准备洋葱丝,香菜段和炸熟的花生米。
做法:把切好的土豆条均匀的裹上一层干淀粉。
做法:锅里油温5成热,下入土豆条,炸至干香酥硬捞出控油备用。
做法:锅里留少许油,下入孜然粒,辣椒面,小米椒,蒜末,炒香。
做法:在把准备好的香菜段和洋葱丝下锅翻炒均匀,炒至断生,下入少许的生抽,再把炸好的土豆条和炸熟的花生米下锅。
做法:翻炒均匀,在放入葱花。
做法:出锅装盘,美味的干炒土豆就做好了,非常不错好吃哦!
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