秘制红烧肉，肥而不腻，入口既化，好吃到哭了

红烧肉的做法很多，家家户户都会做，只不过各地的做法不同，每个人的做法也不同，有的用老抽，有的炒糖色，教大家做一道快手且易做的红烧肉

食材；五花肉，葱姜，冰糖，八角，香叶，料酒，老抽，生抽【五花肉最好选肥瘦相间的，那样吃起来才会肥而不腻

五花肉洗净切块，葱姜切好，直接将五花肉放入锅中，不用焯水，下冰糖，八角，香叶，，倒料酒，老抽，生抽，盐鸡精

加水没过五花肉，大火烧开转小火慢炖半个小时至肉肉软烂即可，最后大火收汁，注意别糊了，喜欢的还可以加鹌鹑蛋或者鸡蛋，非常好吃，赶紧学起来吧