美食，感觉是我这辈子所不能抗拒的的东西，作为一位美食的资深爱好者，可以为了吃到自己喜欢吃的排几个小时的长队，为了做一道菜，可以在市场上精挑细选每一种食材，但是相比自己享用美食，最大的乐趣还是把自己对美食的见解以及自己的经验分享给大家，接下来的呢，给大家推荐几道美味的食谱，希望大家喜欢！
凉拌蜇头
材料：蜇头，胡萝卜，香菜，盐，生抽，鸡精，白糖，醋，香油，大蒜 ，青红辣椒。
做法：1、将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。
2、将蜇头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌匀盛入盘中即可。
3、青红辣椒切环均匀撒上，色彩更好。
蘸汁白肉
材料：猪五花肉，盐少许，辣椒，大蒜，香菜，酱油，肉汁。
做法：1、将五花肉稍微冲洗，并在五花肉两面抺上盐，放入电锅中蒸煮。
2、等五花肉蒸好后先从电锅中取出放凉，再等待五花肉变凉时开始制作酱汁。
3、将调味料中的辣椒、大蒜、香菜切末，加入酱油，再加入半大匙五花肉肉汁，五花肉蒸过后流出的肉汁混合均匀。
4、待酱汁做好时，五花肉已经没有刚蒸好时那么烫，此时将五花肉切片。
5、将切片后的五花肉片放入盘中，再淋上制作好的酱汁，即可。
糖椒四季豆
材料：四季豆500克，猪里脊肉100克，大蒜2克，黑胡椒10克，白糖15克，酱油5克。
做法：
1.四季豆洗净，切成小段；猪里脊肉洗净，切成丁；大蒜去皮切片；黑胡椒碾碎。
2.坐锅放油烧热，爆香蒜片，加入黑胡椒、肉丁拌炒片刻。
3.加入四季豆、白糖、酱油和适量水翻炒，至汤汁快收干时，盛起装盘即可。
香菜胡萝卜丸
材料：胡萝卜、香菜、面粉、鸡蛋、油、盐
做法：1、胡萝卜洗净刨成丝，香菜洗净改刀切碎放入胡萝卜丝中，加入鸡蛋、面粉、盐、清水搅拌均匀（水不要太多）
2、醒至10分钟，做成丸子状，起锅烧油，油温7成热放入丸子，轻轻翻动，炸至金黄色盛出控油，即可食用。
这几道菜有没有让你们口水直流啊，喜欢做菜的朋友可以关注我，每天都会给大家分享各种美食食谱，欢迎大家点赞，收藏，转发，有兴趣的朋友可以在评论区留言哦，您的支持就是我最大的动力，如有建议，请多多指教，最后祝大家身体健康，万事如意
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