此外还可以调节身体内的新陈代谢，让停留在身体中的各种毒素尽快的排出体外。当冬瓜和虾仁放在一起烹制时，既可使菜肴变得更加鲜美，而且还能提高二者的防癌抗癌的效果。
三、如何制作
冬瓜和虾仁既然有这么多的好处，那么我们应该如何对它们进行烹制呢?是煎炸炒还是生吃?下面我们就简单的介绍一下关于它们的做法。
1、冬瓜虾仁汤
首先我们需要准备好所有的食材，大约是冬瓜虾仁三比一的比例，再准备一些烧汤必须的辅料如生姜、盐、油等，将买回来的对虾处理好后备用，或者直接购买现成的虾仁。冬瓜去皮洗干净后切成块状，个头不要太大，以免食用的时候不方便。
然后将锅中倒入适量的水，大火烧开后放入辅料、冬瓜和虾仁，将火调小，盖上锅盖直到冬瓜完全煮烂后方可出锅。最后在根据自己的口味加入适量的盐，这样一道美味的冬瓜虾仁汤就新鲜出炉了。
2、冬瓜炒虾仁
冬瓜和虾仁不仅可以烹制成汤，还可以放在一起炒。其制作的方法也非常的简单，只要将冬瓜去皮洗干净切成小片，倒油放入锅中煸炒，然后将葱姜蒜和虾仁一起放入其中翻炒大约五分钟即可。这样制作出来的菜肴不仅拥有冬瓜和虾仁的各种功效，而且还十分美味，堪称舌尖上的享受。
四、食用禁忌
1、因为冬瓜的性质偏寒，所以对于那些脾胃功能比较虚弱的朋友而言，最好不要经常食用。如果吃得太多很有可能会拉肚子或者引发其它脾胃方面的疾病。
2、此外，虾仁属于海鲜，而很多人都会对海鲜产生过敏，一旦在食用之前没有及时的提高警惕，那么就很容易产生各种过敏症状，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎等。
结语：以上就是给大家带来的关于冬瓜搭配虾仁的功效的简单介绍。其实这两种食物的最大价值就是可以在一定程度上预防肿瘤和癌症，并且其制作的方法和流程并不复杂，任何一位朋友都可以在家中尝试一下，相信您一定会爱上它们的。
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