美早大樱桃最佳的授粉树为早大果品种和萨米脱品种的树木，与美早樱桃树的亲和力较好，授粉后，能够使美早丰产，还能提高果实的质量。美早配置的授粉树还可以用山樱品种、红蜜品种和拉宾斯品种等等，可在开花期间进行人工授粉。
大部分的樱桃树，包括美早品种的樱桃树，树木本身培育的果实产量较低，需要配置授粉树，来保证树木的结果率。适合美早大樱桃的授粉树有山樱、吉塞拉和大青叶，最佳授粉树为早熟品种的早大果和中晚熟品种的萨米脱樱桃树。
美早大樱桃是蔷薇科李属植物，是从国外引进中国的，果实的贮藏性能较好，不容易坏。美早属于晚熟品种，树木挺拔，果实较大，外形圆润，多为心形，大小均匀，富有光泽。生长期间，果皮为紫红色，成熟后为紫色，一般在6月份成熟。
早大果属于早熟的甜樱桃品种，是从乌克兰引进中国的。植株的耐寒性较强，耐旱，耐盐碱，还具有较强的抗病虫的能力。果实产量高，而且较为稳定。果皮较厚实，质感较硬，颜色为红色或紫红色，有光泽，会有裂果现象，果期在5月份。
萨米脱是蔷薇科樱属植物，果实为中晚熟品种，原产于加拿大，现今部分地区都有栽培，主要分布在亚洲地区。萨米脱抗寒抗旱的能力较强，不容易落果。果实较大，果质较硬，果皮较薄，颜色为紫红色，有光泽，雨期过后，裂果现象较多。
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