中国古代酒酒具酒器的分类
盛酒器具的种类主要有:尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。
饮酒器具的种类主要有:觚、觯、角、爵、杯、舟。
温酒器:饮酒前用于将酒加热,配以杓,便于取酒。温酒器有的称为樽,汉代开始流行。
酒器的制作技术,材料,酒器的外型自然而然会产生相应的变化;故产生了种类繁多,令人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为: 天然材料酒器(木,竹制品,兽角,海螺,葫菇)。
——角海螺琥珀葫菇制酒具
中国社会科学院考古研究馆藏 鹦鹉杯
——由鹦鹉螺制成的纯天然的酒杯
鹦鹉杯出土于河南省偃师市杏园村的一座唐墓。此杯并非形状像鹦鹉,而是用鹦鹉螺制作而成的酒杯,故称为鹦鹉杯。鹦鹉螺,即为海螺的一种,旋纹尖处屈而朱红,似鹦鹉嘴。其壳青斑绿纹,壳内光莹如云母。唐刘恂《岭表录异》、《艺文类聚》卷七十三均记载说,用这种鹦鹉螺制成的酒杯,可容二升许。明代曹昭《格古要论》记载:“鹦鹉杯即海螺盏,出广海,土人琢磨,或用银或用金镶足。”这种鹦鹉螺可以不加雕琢,直接用于饮酒。用如此纯天然的酒杯喝酒,肯定会有一种回归自然的感觉。
南京博物院
明 琥珀荷叶杯
上海博物馆
明 犀角槎杯
雕莲蓬纹荷叶形杯,明末,高8.5cm,口径17.2×10.2cm
清 犀牛雕海水云龙纹杯
口径16.3厘米×10厘米,底径6厘米×4.5厘米,高12厘米
犀角雕螭纹长流杯 明晚期 高11.2厘米 最大口径17.5厘米 最大足径4.8厘米
雕螭纹杯,高12.8cm,口径14-8.1cm,足距8.2-7.5cm
杯广角制,浅棕色,仿古代青铜爵形
镂雕仿古蝉螭纹杯,清,胡允中制,高16.2cm,口径14.1-10.9cm,足径5.9-5.7cm
此杯仿商周青铜觚的形制。器呈喇叭状,杯身上下各刻蝉纹一周,中腰部位刻兽面纹一周,在蝉纹、兽面纹上浮雕数条爬行的螭龙,其中几条攀爬于杯壁之上,另有几条纠缠成杯柄。杯底部刻阳文行书“壬午七夕胡允中为仲青盟翁作”题铭及“胡允中印”篆书印章。(胡允中,生卒年月不详,清中期的**雕刻高手)
此杯风格粗犷,技艺娴熟,纹饰线条圆润流畅。从杯底题刻的文字内容看,此杯应是胡允中为其友人的亲属专作的一件酒具。
撰稿人:宋海洋
雕螭耳凤纹三足杯,清,高4.7cm,口径11.6-6.5cm
杯仿匜之造型,并加以改异,有明显的流部,口边内卷,内壁口、身结合处以一条折棱为界,外壁相应位置亦有明显的阴刻界线。器身微鼓,外壁阴刻弦纹带内饰去地浅浮雕阳纹夔凤纹。鋬扁平,呈S型,近口处渐变为圆雕螭首衔杯沿,鋬与器身之间的空隙处又高浮雕一横卧花尾螭纹,小巧圆浑,玲珑可爱。杯小圜底,下承三品字形矮足。
撰稿人:刘岳
雕鹿形杯,清,高7.1cm,口径9.8-8.7cm
雕螭水纹荷叶式杯,清,高8.9cm,口径13.1-9.3cm,足径4.2-3.5cm
犀角雕莲蓬荷叶形杯,清,高10.6cm,口径16.8-10.6cm
杯以广角雕成杯口敞阔外撇的荷叶形,叶上筋脉生动。外壁下部镂刻荷花与微卷的小荷叶、蒲草,收束成把莲,并构成底座,平稳地架住杯身。杯内底有一洞与流相通,流口上翘。饮者托杯,不用倾斜,即可直接从流口吸入杯内之酒水。
此杯造型别致,匠心独具,刻工精细,风格典雅清奇。
撰稿人:刘静
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