秋收时节话收秋
作者 戴晋鹏
今年国庆长假的最后两天，不作美的天公淅淅沥沥下起了雨。雨下得很稳、很大，一下把气温降了十多度，让人们不得不提前穿上过冬的衣服。往年的这个时候正是家乡收秋的时候，今年也不例外，可是一场秋雨打破了收秋的全部计划，也给收秋带来了无尽的烦恼。
雨后家乡的秋天依然美丽、丰满，充满诱惑。久居都市的人，在闲暇时刻到田野里走一走可当作是一场华丽的旅行，也是一次放松心情，亲近自然的美好享受。如果能参加一次收秋活动，更是对生活的一种美好体验。
现在繁忙的都市人一天到晚，两点一线，钻在不透风的城市里，满眼看到的是高楼大厦，很难感觉到四季的轮回，也很难感受到收秋的艰辛和快乐。感觉到的只是夏天的炎热和冬天的寒冷，对于春天和秋天，往往还来不及细细品味，就一晃而过了。农村长大的我，秋收时刻格外挂念家乡的秋收。
家乡种植的粮食以玉米、土豆、谷子等主粮居多，也种些黄豆、小豆等杂粮，有的人家还种了大葱、白萝卜、红萝卜、茴子白等。人们把收谷子、掰玉米、刨土豆叫做是收大秋。收秋要根据各类种作植物的成熟先后顺序依次进行收割。
秋天，农民有两怕，一怕连阴雨，二怕刮大风。因此要时刻关注庄稼的长势，关注天气的变化。庄稼成熟了就得赶快收割，否则遇到阴雨天或者大风天，往往会造成粮食减产，一年的辛苦就会白白付出。
谷子是比较矫情的，到了秋天最怕麻雀和起风。为了防止麻雀啄食即将成熟的果实，人们在地里竖起草人。可是对起风唯一的办法就是抢在起风之前把谷子割倒在地。这就有了“抢秋”一说。记得小时候有一天晚上正在姥姥家住宿，朦胧中听到急促的敲门声，还未等到睁开眼，就听到院内三舅在说：“快起，起风了。”只见和我睡在炕上的五舅已经迅速坐起，把上衣穿在了身上。我不知道当时起风意味着什么，翻个身就又呼呼入睡了。后来才知道谷子要是成熟了，如遇到大风天气，谷子就会撒在地里，一亩地少收十斤，十亩地就少收一百斤……仔细算算，那是多么可怕的事啊。是啊，不种地就不知道种地的辛苦，也体会不到粒粒皆辛苦的真正含义。
谷子的收割也是一门学问。割谷时，谷茬的高度都有严格限制，不能留的太高（谷桔要用来喂养牲口，谷茬留的太高是一种损失）。为了不让成熟的谷子撒落在地里，割谷时间一般都选在早上。因为秋天早上比较潮湿，谷子不易撒落。过去收谷子先是把谷子割倒，然后一捆一捆捆成捆，用扁担挑回打谷场，然后把谷穗用刀切下来，再经过辘轳碾压，把谷子从谷穗上碾压下来，最后经过扬场（用木锹把带糠谷子扬在空中，让风把糠刮走，剩下谷子），把谷子和糠分开，把谷子装在布袋里运回家，收谷子才算基本完工。割倒在地的谷子最怕遇到连阴连雨天气，如遇这种天气，谷子很可能被捂坏发霉或出芽，那一年的辛苦就白下了。只有晒干收仓了才算真正的收获。因此看着几天来不停的下雨，心里总是惦记着家乡那些没有收割的庄稼。
忆起儿时的打谷场现在仍记忆犹新。那时我们一群小孩子是打谷场上最不受欢迎的人，跟在大人们身后，跑来跑去，经常让大人们撵出打谷场。因为打谷场是黄土铺垫的，为了确保打出的谷子干净，不允许有任何石子，或者是把平整的打谷场弄出伤疤，而我们正是与之作对的讨人嫌。打谷场上，人山人海，一排排摆放整齐的谷垛，一堆堆切下的谷穗，三五成群切谷的妇女，扛着谷秸穿梭的男人们，一会是高高的呐喊声，一会是爽朗的笑声，整个打谷场上人呼马叫，一片丰收的景象。如今这种丰收的喜悦场景已不复存在，过去的打谷场也早已修建了整洁的房屋，那种欢乐的时光一去不复返了。
收玉米比起收谷子较简单，没有太多技术含量。可以把玉米秸割倒掰玉米，也可以掰下玉米再割玉米秸，不论怎样，收玉米是件费苦力的活。整天整天地蹲在地里掰玉米，想想也是件痛苦的事。
刨土豆是个技术活。要是刨不好，就会把土豆铲坏，或者刨不尽。收黄豆和小豆，同收谷子一样，一般也是选择清早去地里收。收黄豆是用镰刀去把黄豆秸割倒，收小豆不用镰刀，是用手剜。比较喜欢收得是胡萝卜、白萝卜、大葱、茴子白了，因为现在种的不多，而且相对容易收。
过去，往家里搬运东西，主要是靠肩扛、用扁担或箩筐往家里挑。而且扛的时候，为了防止撒落，不管路有多远，很少在路上歇息。现在扛一袋面上楼都喘气，想想我们的农民，为了一粒粮食要付出多少辛苦与汗水。一担玉米百十斤左右，往家里挑来回的多少趟啊！他们是多么的勤劳、坚强、智慧、勇敢……。
现在村里很多人买了三轮车，收秋可以用三轮车往家里拉，不用再肩扛了。可是有些地方，车还是去不了，还得靠肩把收得东西倒腾在路上才行。我家的地大都是坡梁地，且离大路较远。每年最发愁的就是秋收时，用肩扛重物。因为不经常苦力劳动，往往收一天秋歇好多天也歇不过来。父母心疼自己的儿女硬是自己去地里也不愿叫儿女去地里受那份罪。年纪大了的父亲每年收秋，总会有乡亲去帮忙，让常年在外的我很是感激。
把各种作物运回家里还远远没有结束收秋的程序。玉米需要上架，谷子、豆类需要晾晒，土豆、萝卜需要入窖，茴子白需要做成酸菜等等。每到秋天，各家各户院子里、窑顶上、平房上到处都是晾晒的粮食。早上铺开，晚上收起，白天翻动。把谷子、豆类晒干才能入仓，一年的秋收才算是结束。
玉米秆、谷桔、豆秸等秸秆也不像现在这样烧掉或随意丢弃，因为家里喂养的牲口还等这些“食物”过冬。勤劳的农民会把晒干的秸秆捆成捆运回家。一部分储存起来，冬天喂养牲口；一部分，用铡刀切碎，浇上水和大粪，发酵成肥料，来年春天下种时使用。记忆中，深秋时节村庄里到处堆放着秸秆，好像在宣告着秋收的结束。这些堆放的秸秆成了我们作迷藏最好藏身之处。
对没有收过秋的人来说，可能会把收秋看作一件很容易、也很快乐的事。对农民来说，收秋是一件大事，往往是男女老少齐上阵，不能干重活的做饭，能跑腿的送饭，分工明确，争分夺秒，仿佛是在进行一场战争。时间、天气、人员安排、收割程序都在考验着农民的智慧。
上小学时，盼望着每年秋天放秋假。秋假期间可以跟随大人到地里，随意采摘各种野果；可以漫山遍野玩耍；也可以帮助大人们做点力所能及的事情。记得小时候做的最多的是帮助晾晒收回家的谷物、豆类。现在不放秋假了，但有了国庆长假，很多人选择了外出旅游，但辛勤的农民这个时候唯一的选择是跟时间赛跑。每次回家看到村里忙碌的大多是老人，心中难免有点涩涩的酸楚。老人们不顾自己身上这毛病那毛病，即使蹒跚着也要到地里劳作，那种为了生活的艰辛、为了子女无私的付出、为了不拖累子孙的坚毅品质无时无刻不在鞭策着在城里工作的我们。在农民身上有着太多我们需要学习的东西，在家乡有着太多我们用不尽的精神支柱。
每年秋收后，村里人还会谈论谁家收得多，谁家收的少，来评论一年的收成，探讨来年种什么。现在条件好了，各种高科技引领着时代的发展。各种农机具、各色新的品种应接不暇。各种新的产业扶持政策接踵而来。代耕代收，土地托管、种植结构调整等政策让农民受益。社会在发展，时代在进步，很多美好的事物只能停留在特定的历史时刻，但家乡人那种质朴、勤劳的品质不会改变。家乡会随着各种惠农政策的实施，发展得更加美好。
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