乱炖怎么做

乱炖，就是胡乱的炖。在东北你可以放任何食材混到一起大锅炖。所有食材一起熟，且味道鲜美。 我今天放的食材就是茄子，西红柿，土豆，辣椒，和红烧肉罐头。这几种混合一起味道非常美味，下饭。 做这道菜让我可以忆苦思甜的，以前我和我爱人没有什么钱，两人吃饭就是能吃饱就行。偶尔改善一下伙食就做上一大锅的乱炖。可以吃好几顿（吃不了可以分袋冻冰箱里，下回取出一包加点其他蔬菜又是一道菜。）以前里面因为红烧肉很少，就放两根火腿肠一起炖。那味道棒极了。后来生活水平提高了，我们吃这道菜的机会就很少了，但过了秋天或者冬天的时候也会炖上一锅。然后放冰箱里，成为其他才的底料。因为现在的生活节奏太快，上下班很晚，有时为了省事就会吃它。同时这道菜也见证了我们两人的爱情。随着岁月的流逝，这道菜确是越炖月好吃，因为里面不再是食材的问题，而是我们用心的结果。 欢迎大家看过后可以动手做一做。其实真的很方便，也很美味。