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俗话说得好，春种夏长，秋收冬藏。春天是播种的季节，很多朋友也会在家种植一些瓜果蔬菜，有些人家有小院子，甚至还会种上一些果树，等到了秋天，看到硕果累累的丰收景象，眼底尽是秋意。
但是春天这个播种的季节，很多的瓜果蔬菜我们并不能马上买到种子，其实您不用急，在市场上或者超市里很多的蔬菜不用种子就能够种出来，下面就跟着我一起来了解一下吧。
看看是哪些蔬菜可以直接种植并不用种呢？
第一种是青菜
有的地方叫油菜，有的地方叫青菜，在上海被称为上海青，这种蔬菜我们就可以直接种植，并不用播种。种植的方法也非常简单。首先把从超市或菜市场买回来的小油菜，外面几片大的叶子全部剥掉，叶子我们可以留着炒着吃，烧汤或者煮面条的时候当做青菜来点缀，只留下里面最嫩的两到三片叶子，根部也留着。这样的小青菜根我们可以先放到盘子里面，倒上一点清水，先水培三到五天左右。
等到发现下面开始生根了，再移植到土壤中，接着我们就可以直接给它种植起来了，里面的叶片会越长越多，这油菜的茎也会越长越高，我们就可以像刚刚剥掉青菜的叶片一样，一点点的剥掉外面的叶片吃，这样就会有源源不断的小青菜可以食用了。用这种先水培再放到土壤中间人种植的方法就可以加速生根，并且还可以提高它的成活率。但是记得在水培的时候，水量不要特别多，半厘米左右就行，只让它的根部吸收水。并且能够接触到空气，这样才能够呼吸，不会腐烂变质。
第二种大葱
大葱不仅可以作为调料，也可以作为蔬菜。平时我们做葱烧海参、葱爆羊肉都可以用到它，离葱根大概五厘米左右的地方，用剪刀或者刀子直接给它割开。接着我们就可以把葱根儿先放到水中去浸泡一到两个小时，等到它的根部吸好了水分之后，再放到土壤中进行种植。种植的时候前三天一定要多浇水。
等到它的根部重新恢复活力，慢慢开始吸水，就会从大葱的中间部位一点点的长出葱叶来，而这种葱叶也会越长越高，越长越长。我们就可以用小剪刀把葱叶剪掉之后直接来炝锅使用，非常的简单，也特别的方便，如果是您在秋冬季节买的过多的大葱，也可以同样用土培的方式把它种植起来。到了春天之后，它会长出新的叶子。这种叶子形状像羊角，也被称为羊角葱，在这种大葱种植的时候，我们第一步要用水泡，第二步种植到土壤中，但是种植的深度不要太深，大概也就是在葱白一厘米左右的地方。
第三种香菜
香菜是我们平时当做调料非常广泛的，不管是凉菜或者是汤品，都会用香菜作为点缀或者调味。香菜的种植更加简单，由于香菜本身就带着根部，所以我们离根部大概三到五厘米之后，直接剪断之后把外面比较老、比较软的叶子直接给它剥掉，种植在土壤中就行。香菜的根吸水力和恢复力都非常的强，所以无需泡水，种植进土壤中之后，香菜的叶片也会从中间开始往出长，我们从超市中选购香菜，也要选根比较长。它的吸水力更强，成活率也会更高。同样的，它在土壤中种植的时候，只需要埋到根部往上一厘米左右就行，不用埋的特别多。种植好的香菜我们可以吃上好一阵子，它中间的叶片会一直往出长，种一次吃上半年都没有问题。
第四种土豆
在春天天气比较暖和的时候，我们会发现家里的土豆开始发芽，表皮开始泛青，这个时候土豆里面就会出现一种叫做龙葵碱的物质，这种物质有毒，食用之后会对我们的身体有危害，但是土豆发芽之后，我们就可以将其种植起来。在种植土豆的时候也是非常的简单，我们可以把它切成小块，每一块保留一到两个土豆芽就行，之后将土豆直接给它种在土壤中，让它吸收水分，慢慢的生根，让芽慢慢的长大，就可以在下面结出更多的土豆土。唯一的要求，就是一定要找一个大一点的花盆，里面的土壤相对也要多一些，否则的话没有点办法让它的根去施展空间，结出的土豆就会特别的小。除此以外，你也可以在种植的时候将土豆先给它切成小块，之后裹上一些草木灰，在种植的时候也可以避免让它受病虫害的困扰。
第五种红薯
红薯或者紫薯和土豆一样，红薯和紫薯到了春天也会发芽，而且红薯以及紫薯长出的芽不仅好看，而且更加好吃。种红薯和种土豆是两种方式，在种红薯的时候，我们很多朋友都是直接把红薯种在土壤中，到了秋天却发现里面并没有红薯，其实是您种植的方式错了，红薯先要将其水培起来，等到下面开始长根，上面开始长那种绿色的嫩芽，继续让它长，直到这叶子长大概五到十厘米左右的长度。
将叶子从红薯上面掰下来，把叶子直接种在土壤中，这样才能够结出香甜好吃的红薯，而如果将红薯直接冻在土壤中，那么没有办法结出红薯，即使结出了很小的红薯，味道也是发苦的。所以在种红薯和种土豆上还是有区除了红薯本身香甜好吃，这红薯的叶子营养更多，被称为蔬菜之王，你甚至可以把红薯的叶子当做主要的蔬菜来源。这种红薯叶子不仅难买，而且价格偏贵，不管是炒着吃，凉拌着吃，味道都非常的香。感兴趣的朋友可以自己用水培的方式去种一些红薯叶，只需要将红薯横着放在水瓶里进行泡着就行，泡的深度大概是在一厘米左右，上半部分留着让它呼吸。
第六种番茄
很多朋友都说这番茄可直接。扔在土中种植吗？如果番茄您储存的时间比较长，发现它里面的种子发芽，那您可以直接种植。另外一种方式呢，就是通过用番茄的秧苗去扦插，当然咱们在超市或者市场上买的时候，根本就买不到番茄的秧苗，这一点咱们就不过多介绍了，但是番茄您可以将其放到一个温暖的地方，静静的等待一阵，只要番茄没有腐烂，它里面的籽也会慢慢的长大。之后我们将番茄切片直接放到土壤中，过不了多久里面就会长出非常多的番茄苗，而这些番茄苗等到它再长大一点，您就可以两颗或者三颗为一组种到花盆中，大概需要精心养护两到三个月，夏天就可以结出果实，非常的香甜。但同样要记得种番茄的时候，花盆要选择大一点的，土壤要放的多一些。
第七种是芹菜
芹菜这种蔬菜很多中老年人都特别喜欢，不仅里面含有非常多的粗纤维，可以帮助我们肠道蠕动，里面还有助于降压的成分。但芹菜这种蔬菜都是直接在外面买着吃，很少有听说芹菜还可以种植的。但其实芹菜我们也可以通过先水培再放到土壤中种植的方法，让芹菜越长越多，离根部大概七到八厘米左右的地方将其结下，外面比较老的这种芹菜梗直接给它剥掉，或者用刀子直接切割掉，只留下中间两到三片嫩一点的叶子，先用清水给它没过根部大概一到两厘米左右的地方，泡大概五天到一周左右的时间。
等到下面开始冒出芹菜根，我们就可以放到土壤中进行种植了，一个花盆大概种三到四颗左右就行，不要太多。除此以外，这芹菜也可以无土栽培。这样长出来的芹菜不用清洗，更加干净。在无水种植的时候，水量没过根部，大概一到两厘米左右就行，不要太多，否则的话芹菜很容易腐烂，冰质，看一下大概就剩下中间这样一两片，两三片的叶子就足够了，不要留的太多，否则的话也会浪费养料。肉出来的鲜嫩芹菜不仅可以炒菜烧汤，最好就是生吃，这种方法可以吃到最鲜嫩的芹菜。
第八种大蒜
到了春天，我家很多没有剥的大蒜自己就已经生芽了，它都等不到我种植，自己就已经长出了这么长。大蒜是一种我最喜欢种的蔬菜，不仅成功率特别高，而且我可以吃到好几种东西。现在长的呢，是青蒜苗，再长一大一点，就是我们平时炒回锅肉的那种蒜苗了，之后继续长，中间会出来一根亭子个。每根秧苗中都会出现一根菜亭，这个亭子就是咱们平时吃的蒜苔，而如果用一个容器把它扣起来，不让它见到太阳光，那这样长出来之后就是蒜黄。不管怎么种植，它都可以吃到好几种蔬菜，而且它不管是作为蔬菜直接炒着吃，还是切碎了放在汤上，放在面条上当做点缀，都非常不错。并且它也是像韭菜一样，可以一茬一茬的割着吃，种一次可以吃上好一阵子呢。
除了以上我介绍的八种蔬菜，还有很多蔬菜都可以通过水培或者直接切插的方式去种植，比如说木耳菜、空心菜或者穿心莲等都可以用同样的方法去种植，简单方便，成活率也是特别的高。
那除了蔬菜，其实很多水果也是一样，不用买种子，不用种树，买回的水果。就可以直接种植起来。
比如春天这个季节我们特别喜欢吃的草莓，草莓的种子成熟之后颜色偏黄，并且每一颗种子颗粒都是特别的饱满，那这种草莓我们应该如何种植呢？非常的简单，只需要用一个水果刀轻轻的薄薄的削下一片草莓之后，将其放入土壤中，大概五六天左右的时间，上面就会发出绿色的小嫩芽。同样的，等它长大了之后，大概三颗到五颗左右，给它放到一个花盆里进行种植就行，既简单又方便，而且也是特别的实用。至于草莓种子旁边的这些果肉，您无需管它，然后它腐烂之后自然就会作为养料，而这些果肉也可以滋养着种子，让它长得更加茁壮。
另外一个就是大家都熟知的菠萝和凤梨了，我们只需要从上面大概1/4左右的地方直接切掉多余的叶子给它剥掉，先水培三到五天，之后种在土壤中，大概半年左右，到秋天你就可以再收获一枚菠萝。同样的，种植这种菠萝或者凤梨也需要有一个大一点的花盆，多一点的土才行，并且它也喜欢比较温暖的气候，湿润一点的环境，太冷的地方种植这种菠萝和凤梨很难养活哦。好了，以上就是我们在超市或菜市场直接买回来就能种植的八种蔬菜以及两种水果，如果您还有什么补充，也欢迎下方评论留言和大家分享。
好了，今天就和您分享到这儿了，感谢您的收看，咱们下期再见。
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