9月1日太湖开捕。吃货们翘首期盼半个多月后，终于迎来更多品种，产量更多的湖鲜。不管是湖边小馆子还是高档的餐厅，都撸起袖子狠狠奉献特色湖鲜菜品。今天你跟着小编，包管能吃到好吃又新鲜的菜品。
瑞雅酒店在这不时不食的季节里，推出了太湖全鱼宴。雪菜毛豆蒸大银鱼、雪菜毛豆蒸大银鱼、椒盐鳑鲏鱼、肉饼蒸太湖鳗鲡、太湖小鲫鱼烧萝卜、太湖大花鲢二吃、椒盐或清蒸梅鲚鱼、红烧大鳜鱼等，更有秋季江南大闸蟹清蒸等着你。瑞雅大厨手起刀落间、美妙湖鲜滋味即刻成为您盘中饕餮，鲜活食材加以独门调料、精湛厨艺铸就您舌尖流连的湖鲜体验。
去过青山湾里的都说这里环境很棒。随着青山公园桂花的即将盛开，这里将迎来一年中最漂亮的季节。随着太湖开捕，已做无锡菜的青山湾里餐厅从9月1日起，将进行为期二个月的太湖湖鲜美食节。
美食节期间，餐厅营业时间加长，在原有菜系的基础上，新推出了湖鲜美食节特选湖鲜菜单。太湖野生白虾、小银鱼清蒸、大花鲢头炖汤、太湖野大青鱼的划水红烧黄油鳗鱼开屏清蒸吗，滋味鲜到眉毛掉。更有可遇不可求的4斤半以上的大甲鱼，4斤朝上的太湖野生大鳊鱼。2斤半的野鲫鱼出没。在散桌区，点些太湖三白、清蒸太湖黄章皮，经典的红烧划水、响油鳝糊、太湖熏鱼，人均80元就可以吃得很不错了，这里的湖鲜品质以大胜出，建议4~6人以上组团前去点单，这样能感受到更多湖鲜美味，性价比也是最高的！
详细地址：无锡市滨湖区青山西路18号(青山公园旁) 到了横云，除了选择吃桌头点菜，你还可以尝尝小笼馒头、酸辣汤、银鱼馄饨、桂花糖芋……无一不是最传统的无锡小吃，饭店专门辟出一块“太湖人家”进行售卖。可别以为就是随随便便摆摊头，玻璃阳光房内冷气充足，环境整洁，中庭内有需要三人环抱的百年香樟树，太湖人家就整个被笼罩在树荫下，听风吹过树叶的沙沙声，看光影在地面摇动。
店内最推荐的就是银鱼馄饨和桂花糖芋头，每只银鱼馄饨的个头都有乒乓球那么大，肉质特别紧实鲜美，可以清楚的看到其中的大只银鱼哦！味道绝对不比景区外任何一家馄饨店差，一碗下去饱饱的！中秋正式吃芋头的好时节，烧得软糯的桂花糖芋，经过红糖和白糖的长时间熬煮，糯而不烂，甜而不腻，从咬断面上就可以看到整只芋头都已经上色，红糖味很浓，可谓老少皆宜。
特色推荐：银鱼馄饨20元/碗 桂花糖芋头10元/碗 横云酸辣汤10元/碗营业时间：8:00—15:30 冬季8:30—15:00 金陵山水丽景酒店就在蠡湖边宝界公园对面。特色的清炒招牌河虾仁是这儿的必点菜之一。虾仁是小颗粒虾仁，炒的时候，不放任何配料，直接清炒，虾仁颗粒虽小，但味道极其鲜美。建议吃第一勺时不要蘸任何调料，吃其本味，第二勺可略加几滴醋汁，味道更加提鲜！
吃罢虾仁，一定要来个特色香脆银鱼饼，虽然8元一个，价格稍显有些贵，但人家货真价实，里面有着实实在在的货实。小小的一个饼，你能清晰的找到多条“长二寸余”的太湖银鱼。内含肉糜、香菜以及用虾仁、虾脑和虾子打成的虾浆。咬上一口，鲜＋水，好吃，实在是好吃！推荐推荐：特色香脆银鱼饼 8元/个、清炒招牌河虾仁 128元/份
无锡大饭店在传统锡帮菜的基础上，又新推出了酸辣三鲜银鱼汤、面拖酒煮小白虾、滑爽豆腐烧鱼片、香煎豆豉白鱼段、砂窝鱼圆笃鱼头、家常羊椒激浪鱼、古法酒酿鲜湖刀、酸菜宽粉翁公鱼、白虾干笃老豆腐……推荐推荐：面拖酒煮小白虾、香煎豆豉白鱼段、古法酒酿鲜湖刀 在南苑宾馆，虽没有玩格调玩摆盘的菜，但道道美食都是实实在在的，关键的关键，好多鲜活大湖鲜可都是你在市区餐厅想花钱都吃不到的哦！在这里，你可以吃到20斤左右重的太湖大白鱼，仅白鱼头就三斤多，还有二斤多重的大桂鱼、特大野生串条鱼等等，这些可都是真正太湖里的野味，难怪很多人都从市区专程开车过来品尝。推荐推荐：清蒸大白鱼头、太湖河虾仁、私房扒腌猪头肉
九龙湾乡村家园面积达到了1200亩地，三面环山在景区中心湖边的一侧，就是九龙湾乡村家园的餐厅所在，餐厅周围亭台回廊、小桥流水，是一处被绿植景色所覆盖的生态餐厅。这里的菜肴推崇生态的原料、绿色的烹饪。酒香翁公鱼、清蒸太湖白鱼、清蒸太湖大银鱼、清蒸太湖梅鲚鱼、雪菜烧激浪鱼、盐水太湖白虾……无不体现着原汁原味的特色。
推荐推荐：酒香翁公鱼、雪菜烧激浪鱼、酱椒鱼头皇、文火雪花牛肉、生焗野生黄鱼
金湖湖鲜馆是一家在大浮羊岐村上小有名气的湖鲜馆。无锡的许多老饕客想吃湖鲜了就上他家。
餐厅全部依太湖而建，特色的船餐体验，三面环水让你有在湖中央用餐的感受。每天傍晚日落的时候，是餐厅最漂亮的时候，看着太湖中的落日余晖，品尝着太湖湖鲜，听着太湖水拍岸的涛声，你所做的就是静下心来，好好享受这一时刻。 油爆旁皮鱼、红烧太湖杂鱼萝卜、干蒸甲鱼是这里招牌的菜。对了，酱爆太湖青壳螺蛳和白灼河虾是湖鲜馆中点单率最高的菜，味道很家常，来太湖边的湖鲜馆，你要是不吃螺蛳、河虾和杂鱼，会被餐厅服务员鄙视的哦。 凯悦的建筑十分有个性，整个餐厅的隔断都是由大片的竹节构成，二楼的观景平台可以远眺太湖。
湖鲜馆的老板之前是养鱼出身，如今虽改行做起了餐厅老板，但养鱼的兴趣一点不减。在湖鲜馆旁，弄了一口100亩地的大鱼池，到这里，你可以自己垂钓，钓到鱼后，立马交由湖鲜馆加工，自己钓到的鱼似乎味道更加鲜美！双椒鱼头是这里的一道大菜，用剁椒和米椒二种味道来做搭配。喜欢吃鱼头的客人来这里，这菜基本不会错过。另外，清蒸大白鱼、清蒸蛇鱼、红烧太湖大鲫鱼、丝瓜黄鳝汤必吃！推荐推荐：双椒鱼头、清蒸大白鱼、清蒸蛇鱼、红烧太湖大鲫鱼、丝瓜黄鳝汤 对湖边饭店最好的诠释即是——地方很难找，景观很漂亮！太湖里的湖鲜在这里都可以吃到，特别推荐这儿的翁公鱼烧豆腐、生炒鱼片。鱼头粉皮汤虽然价格在150元，但半只鱼头足有4斤左右，超大个的。除了这些太湖内的湖鲜外，这儿的农家土菜也不赖，比如农家田螺、金针鱼片、香炸太湖杂鱼、农家米饭扣肉都是不错的美味活鱼活虾更是随点现烧，老板一般都会在餐厅亲自为客人点单哦！推荐推荐：翁公鱼烧豆腐60元、鱼头粉皮汤150元（半只鱼头）、生炒鱼片60元
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
