用自家的大豆腐做的臭豆腐味道好吃还干净卫生

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臭豆腐，闻着臭，吃着香，很多人都喜欢吃的一种地方小吃，夏天的夜市随处可见，到了冬天，卖的地方就少了，为了解馋，学着自己做，吃起来特别享受。

备料:大豆腐200g，油适量，烧烤料适量，料酒适量，青方适量

1.将豆腐打成小块

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2.青方四块，适量就可以

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3.加水和料酒将青方调成汁

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4.调好的汁将豆腐块泡上

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5.盖上盖子，可以放冰箱里，怕把冰箱弄臭了，就没放，只放在厨房了

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6.放至24小时后，时间上可以再长些，我第一次煎了一半，剩下的又放了一整天再弄的。油热，两面反复煎制，这样不废油。

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7.煎好的，洒上烧烤料即可，喜欢吃臭的，可以再浇点青方汁，切点香菜葱沫洒上也不错。

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