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美国国家癌症研究所历时8年，调查了2.9万名芬兰男性，其中包括1144名
肺癌患者，对他们持续测量了血液里
维生素E的含量，并考察测量结果同健康状况的关系。他们最后得出结论，血液里维生素E的含量与
肺癌的发病率有一定的关系，含量高时可降低发病率的19-23%。尤其是对于60岁以下烟龄不到40年，且吸烟不多的男性预防效果最为显著。
但是研究人员也指出，这种预防功效是来自于平衡的饮食结构包括富含维生素E的食物 ，而不是来自于服用维生素E的补充剂。要想不得癌症最好的办法是不吸烟。 富含维生素E的食物包括豆油和由植物种子榨成的油，以及
坚果类和
粗粮一类食物，特别是坚果中的
杏、扁
桃、
榛子、
核桃、
葵花子以及粗粮。
点击下面的病症，就能看到相对应的，健康的食谱肺癌 肝癌 乳腺癌 鼻咽癌 胃癌 胃癌菜谱
大肠癌 宫颈癌 食管癌化疗 白血病 胰腺癌 膀胱癌 皮肤癌防癌抗癌食谱 （1600多道菜谱）
防癌抗癌食谱菜谱 （1800多道菜谱）
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防癌抗癌菜谱756道低。
防癌菜谱 抗癌食谱 防癌菜谱 抗癌食谱 癌症菜谱
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防癌抗癌吃什么好？癌症患者的身体都很虚弱，因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果也会受影响，合理科学的饮食是每一个患者都需要的，平时多进食些高蛋白、高纤维素的营养食物，对提升患者的体质和治疗效果是大有裨益的。适宜食材 1、高蛋白等营养丰富的食物2、以植物性食物为主3、多吃蔬菜和水果禁忌食材 1、烧烤、熏制类食物2、油炸、霉变类食物3、隔夜熟白菜和酸菜防癌抗癌菜谱2800道菜谱，请您点击；
防癌抗癌菜谱 防癌抗癌养生妙方 防癌抗癌中医保健防癌抗癌菜谱防癌抗癌中医保健防癌抗癌养生妙方海鲜芦笋烩饭0 评论 0 人气
煮 / 咸鲜味
黄桃沙拉0 评论 125 人气周太靓汤
8步 / 大概5分钟
拌 / 酸甜味
不辣版水煮鱼0 评论 339 人气朵云3602
12步 / 大概10分钟
煮 / 咸鲜味
糖醋草鱼1 评论 719 人气心清似水淡若云
中华药膳--抗癌食疗大合集（一）
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《癌症食疗中华药膳--抗癌食疗大合集（二）
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《癌症食疗》透析病人饮食指导
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《癌症食疗》本文转载自追梦℃精灵
《透析病人饮食指导》6大最抗癌零食
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。
1.黑巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
4.干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
6.蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
来源：
光明网 本文转载自郭晓利
《引用 6大最抗癌零食》防癌养生：十二条黄金饮食准则 击退癌症威胁
核心提示：十二条黄金饮食准则击退癌症威胁：少吃加工熟食、每天5份果蔬、多素少荤、时常喝绿茶等。
1.多素少荤
只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。
2.每天5份果蔬
超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.叶酸早餐
美国癌症协会表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。
4.少吃加工熟食
偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。
5.西红柿防前列腺癌
吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。
6.时常喝绿茶
每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制饮酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。
8.喝白水最好
喝白水比其他饮料有助于增加排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
9.十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌风险
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
11.新鲜草莓和树莓果汁
草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症，使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。
12.少吃糖
虽然糖未必会直接导致癌症，但热量摄入过多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。
本文转载自蓝天
《防癌养生：十二条黄金饮食准则 击退癌症威胁》空腹吃水果 ——这个简单方法治好了很多癌症晚期病人
抗癌，空腹吃水果
切記每天空腹吃鮮果，非常有趣的文章。斯蒂文博士說：他用這個非常規方法治好了許多癌症晚期病人，請見下文-----
多虧有了這個關於水果和果汁的電子郵件，它告訴了我們，一個治癒癌症的戰略。我的成功率為80%。癌症病人死不了了，不管你信還是不信，治療方法終於找到了。對那些用常規療法，治療癌症而死亡的患者，我深表遺憾。
他們中沒幾個存活5年，大多數用常規療法的病人，僅活兩三年而已。常規療法沒有任何作用，因為不用常規療法治，病人也活兩三年。癌症病人一旦用了化療或放療，他們的細胞就中毒了。就衰弱了。癌細胞就會因沒有強壯的抗體而得以迅速擴散。
吃新鮮水果：一說吃水果，我們就想到買水果，切成塊，大快朵頤。其實，沒那麼簡單。要講究吃水果的方法和時間。
什麼是正確方法呢？
千萬別再飯後吃水果，一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用，起到提供身體能量，消肥減肥作用，以及參與生化活動的作用。
鮮果是重要食物。試想，你在吃兩片麵包後，又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的，但被食物擋住了。與此同時，胃裏所有，的食物都在發酵，變酸，水果一接觸到它們，配著胃酸，整個食物就壞了。
飯前吃水果。你會聽到有人抱怨：我一吃西瓜就打嗝，我一吃榴槤就脹肚，我吃香蕉愛拉稀，等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果，就不會 現上述情況。白頭髮，禿頭頂，黑眼圈，神經緊張，在你空腹吃鮮果以後，以上症狀一概消失。
赫伯博士研究。因為所有的水果到了身體裏都變成鹼性，所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果，還是都屬於鹼性食物。只要正確掌握吃水果的時間，你就掌握了問題的關鍵，讓水果助你美容，健康，長壽。富有活力，幸福和苗條。當你想喝果汁，就喝鮮果汁，別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱，否則除了味道尚存外，其他所有營養全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁，那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。
你還可以連續三天，只吃水果不吃它物，這樣你的身體得以清洗，容光煥發，令眾人驚喜。
奇異果（獼猴桃）：小而精，富含鉀，鎂。維生素E，和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。
蘋果：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含維C雖低，但它富含抗氧化劑並可提高維C的活性，從而有利於降低結腸癌、心臟病和中風的發病率。
草莓：人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王，保護機體免遭癌患，血栓和自由基。
桔子：每日吃2-4個可抗感冒。降膽固醇，預防或化解腎結石，降低結腸癌風險。
西瓜：含水92%，是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘肽，能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄 紅素，抗癌氧化劑，維C，以及鉀。
芭樂：還含有高纖維，能治便秘。
木瓜：富含糊羅蔔素，對眼睛有好處。
芭樂和木瓜是! 維C冠軍。
相信嗎？涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化。固態油脂在酸的作用下，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在腸子的內壁。很快形成脂肪，導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲
防心臟病要訣：女同胞應該知道，並不是所有心臟病發作始于左臂疼痛。要警惕下顎的劇痛。甚至從未首先感覺到前胸疼痛。通常伴隨的症狀還有噁心，大汗淋漓。60%心臟病人在熟睡時發作，再也沒醒過來。下顎疼痛能疼醒。要細心，提高警惕。我們在這方面知識越多，存活的幾率越高。
一位心臟病專家說，如果將此檔轉發10人，你至少救活一人的生命。！也許是你自己！
本文转载自情在夕阳
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