[转载]#新春悠享家#鸡肉这么做很下饭哟；香菇酱鸡丁

鸡肉，花牛最喜欢的肉肉。过节必须有鸡肉，下饭的鸡肉菜就在这里！！

和牛妈在写过年菜单上一直很纠结，又想好吃，还要好做的菜。年龄大了，越来越追求简单。而且现在人生活这么好，什么吃不着。反而过年更希望吃点简单的饭菜。

过节做菜其实简单好吃最重要，太复杂或者太油腻现在人都不喜欢。快捷、好吃；过年也要轻松一点。

大喜大的调味料，真心方便，直接用酱去腌制即可。20分钟就能上菜，这也是简单到没朋友了。

香菇酱鸡丁：

材料：鸡胸肉200克、香菇5朵

调味料：大喜大烤肉酱30克、料酒一匙、淀粉5克、黑胡椒适量

1.鸡肉切丁，香菇切小块备用；

2.两种食材混合后，加料酒、淀粉、大喜大烤肉酱，拌匀备用；

3.平底锅倒少许油，倒入调好的香菇鸡肉；

4.中小火烧制15分钟，加黑胡椒调味，最后收干汤汁即可盛出。