不用面粉，不放水，做外脆里软的炸糕，软糯香甜，大厨吃过都称赞

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不用面粉，不放水，做外脆里软的炸糕，软糯香甜，大厨吃过都称赞

小怀曼关注

昨天13:39

不用面粉，不放水，做外脆里软的炸糕，软糯香甜，吃一口回味无穷，今天准备做个家人都爱吃的炸糕哦，孩子都喜欢吃呢，也是有段时间都没有吃过了，今天就给家人做一次，超级软糯的，大家想要知道做法就来看看吧

材料：糯米粉300克，南瓜半个，牛奶180克，白糖

做法

1、南瓜洗干净，把南瓜切掉皮，在把南瓜切成薄片，放入锅中

2、把南瓜大火蒸10分钟，然后在把南瓜拿出来，拿一个筛子，把南瓜水倒入到碗中，南瓜泥用勺子压碎备用

3、锅中倒入牛奶，加入白糖，然后加入100克的糯米粉搅拌开，小火煮成糊，趁热倒入到另外的200克糯米粉中

4、把糯米粉跟糯米糊搅拌均匀，然后上手揉成光滑的面团

5、手上抹油，把面糊拿出案板，然后在切成小面团，用擀面杖擀薄，放入一勺南瓜泥

6、然后把面饼包成圆球，在压成饼，放在一边

7、锅中放入油，油温有3成热，把南瓜饼放入锅中，小火炸到金黄色就可以出锅了

牛奶先煮成面糊在揉面团，这个揉出来的面特别软，而且吃起来面特别的有嚼劲，孩子吃到停不下来，大家试着这样做一下吧，可以在家里给家人做，点击关注每天都有美食更新