南瓜怎么做最好吃，大厨教你新做法，很多人没见过！

今天教大家做一道非常好吃的南瓜饼，软糯香甜，外酥里软，非常的好吃。 【南瓜饼】 原材料：南瓜、白糖、糯米粉、食用油。

1、准备一块南瓜，把南瓜的瓜瓤掏掉，然后把南瓜的外皮去掉，把南瓜切成小块。

2、南瓜切成小块以后放入盆中，锅中加入适量的清水，放好篦子，把切好的南瓜放在篦子上，开火蒸熟。

3、南瓜蒸熟以后，取出来放入一个碗中，加入适量的白糖，把南瓜捣碎，捣成南瓜泥。

4、南瓜捣碎成南瓜泥之后，分次加入糯米粉，边加边搅拌，直至把糯米粉和南瓜泥搅拌成絮状。

5、搅拌成絮状以后，用手揉一下，将它揉成光滑的面团，面板上撒上干面粉，把面团放在面板上，取一小块面剂团成小圆团。

6、把团成圆团的小面团，用手压扁后放入面包糠里，按压圆饼，使其均匀的裹上一层面包糠。

7、锅中倒入适量的食用油，开火待油温五成热时，把裹好面包糠的小饼逐个放入锅中，小火慢炸（刚下锅以后不要动，一面把面饼弄坏掉）。

8、放入面饼以后，等稍微炸至定型浮起来以后，把小饼翻面继续炸，炸至金黄熟透，小饼鼓起来以后，出锅捞出控油。

南瓜饼就做好了，非常的外酥里软、香甜软糯，用来做早餐或者小零食都非常的好。