立春，老传统“躲三人，吃三样”，分别指的是什么？

导语：2月4日立春，老传统“躲三人，吃三样”，分别指的是什么？

“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。”今年正月十四“守财神，拜娘娘”的日子迎来立春，祝您家庭幸福安康，八方来财。

今年的立春的交节时间是公历2月4日，农历正月十四，10点42分21秒。 立春，为二十四节气之首。立，是“开始”的意思；春，代表着温暖、生长。

立春

立春节气的特点是乍暖还寒，不过，咱们国家幅员辽阔，从南到北各地自然节律不一，“立春”对于大部分地区来讲只是入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的冬天。

立春节气的风俗有迎春、糊春牛、打春牛、咬春、踏春等。

立春这天在旧时民间讲究早起，少平躺；忌讳吵架，和和气气的，不要做口舌之争；别忘了“咬春”，除了吃春饼，别忘了吃萝卜，有“立春抱着萝卜咬，一年肯定错不了”，“咬得草根断，则百事可做”的说法！

吃萝卜

今年因为农历“闰二月”、“双春年”，立春节气不光来得更早，讲究也格外多，正如民俗所说：立春“躲三人，吃三样”，指的都是什么呢？

一、吃三样

1、韭菜

韭菜又名起阳草，有人很喜欢吃，哪怕吃完肚子会不舒服也会吃，而有些人比较抵触，不喜欢它的味道。

在民间有“春初早韭，秋末晚菘”的说法，意思是说，初春时节的韭菜最好吃，晚秋时的韭菜差一些，最难吃的要属夏季的韭菜。有“春食则香，夏食则臭”的说法。

初春时节刚发出来的嫩韭菜芽，可以说的是最鲜的春菜了，不妨尝一下，味道非常鲜美，还有独特的香味！

韭菜

2、荠菜

“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。荠菜先春而萌，是返青最早的报春菜，被誉为“初春第一鲜”。

在唐代，人们在立春郊外野游这天探春、挖荠菜。回来后，用荠菜、肉馅制成“春饼”来食用，并且，还会用荠菜为主料制成“春盘”作为节礼互相馈赠，有“盘装荠菜迎春饼”的说法。

荠菜，虽然是野菜，但营养价值还是很高，不亚于一般的青菜，在民间有“二月三、荠菜赛仙丹”的说法。

荠菜

3、茼蒿

茼蒿在中国古代为宫廷佳肴，被称为是皇帝菜。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质。

茼蒿一年四季都有，但要说最好吃莫属初春时节，快去弄一点尝尝吧！

二、立春节气躲春的禁忌是什么？

“躲春”听起来有点神秘的感觉，其实，所谓的“躲春“就是在立春这天躲起来，是过去传统民俗上一种说法。

为什么要在立春这天“躲春”呢？

在民俗中认为，立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更有甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗就出现了。

怎么躲呢？

就是立春这天躲起来，不能有口舌之争，必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。

哪“三人”要躲春呢？

在民俗中说，立春这天“犯太岁”的人要躲春。按民间的算法，值太岁就是生肖兔，冲太岁是生肖鸡，刑太岁是生肖鼠，破太岁是生肖马，害太岁是生肖龙，这几个生肖要注意；年龄里带“9”的人；年龄是“9的倍数”的人等，这“三人”要躲春。

不过，上面这些只是民俗中的说法，并没有科学依据，简单了解即可，没有必要真的去照做。

当然，好讲究这些的人，为了图个安心，可以“躲”一下。

总之，老传统不能不信，也不能全信，带着辩证的思维看待，祝您新的一年事事顺利，八方来财。