随着社会的进步跟开展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的进步，现往常的人们只需兜里面有一点钱的话，就能够直接去市面上买到本人想要的东西，不论是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是能够直接去市面上买的到的。
像我们今天跟大家分享的这种食材，大家在市面上也是十分常见的，而且，大家去买的时分，也会发现这个食材，它一年到头的价钱都是十分昂贵的，一斤的价钱在十块钱左右，但是它的营养价值却是不容小觑的，吃上一斤这种食材的话，相当于我们直接一次性吃上了八个鸡蛋的营养价值，所以再贵也是十分值得大家去买来吃的。
那么我们今天跟大家分享到的这个食材，指的就是大家在日常生活中。常见的梅、豆角、梅豆角，也被我们称为扁豆。它的营养价值是十分高的，它原本就富含大量的优质的蛋白质以及多种膳食纤维、维生素，还有大量的钙锌铁，以及大量的钾元素和多种微量元素和有机成分，含有大量的氨基素，这些营养元素关于我们进步食欲，促进肠胃爬动，加强免疫力，添加营养都有一定的滋补效果。
那么在我们的日常生活中，假如我们看见了梅豆角的话，这个时分大家是能够多买一些放在家里边去吃的，而且它的吃法也是十分多的，既能够直接用来炖肉，还能够用来炒着吃，或者是用来做一些馅料的配菜等等，都是十分鲜嫩美味，好吃又解馋的。所以，今天，喜欢就跟大家分享一下我们本人在家里边做扁豆炒肉的办法和技巧，十分的简单，而且也不耽搁大家太多的时间。
我们的日常生活中，假如大家还不晓得吃什么的话，能够直接去市面上买一些梅豆角放在家里边儿用来炒肉吃。详细做法以及细节如下：第一步，首先我们需求准备好新颖的梅豆角，也就是我们说到的扁豆，再准备少量的五花肉以及生姜和大蒜，还有一些厨房常用品。
第二步，再将我们准备好的五花肉清洗洁净，然后切成小薄片儿，切好了之后，放在一个洁净的大碗里面，再将梅豆角去掉首尾的筋。能够切小块儿，然后清洗洁净备用，再将准备好的生姜和大蒜去皮切成末放在一边备用。
第三步直接起锅烧油，油温上来之后，这个时分们直接将五花肉先放在锅中开端煸炒出有油脂的时分，再将生姜末和大蒜末放在锅中炒出香味。这个时分，我们再往里边参加一小勺的豆瓣酱，炒出红油。
第四步，然后，再将清洗洁净的梅豆角放在锅中一同翻炒，翻炒至霉豆角完整变色了之后，再往里边。淋入一点生抽和少量的清水，盖上盖子焖上两三分钟，然后就能够，然后翻拌平均就能够直接出锅了。
这样一份鲜嫩美味，好吃又解馋的米豆角炒肉就做好了。办法是十分简单的，喜欢的朋友们能够本人在家里边做一做。
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