夏天即将来临,随着气温越来越高,也是时候该来份凉拌面了,今天就来跟大家讲讲肉末凉拌面。
先准备好食材:猪肉 200克、青椒 1个、红椒 1个、西芹 少许、面条 150克、生抽 1茶匙、食盐 少许、鸡粉 1/4茶匙、料酒 1茶匙
1、先把猪肉搅成肉糜,然后青椒、红椒、西芹切小丁
2、把锅里水烧开,放入面条煮熟后,放入凉水中待用
3、再在锅里烧热油,然后放入肉沫快速炒散,调入生抽和料酒
4、随后放入青红椒、西芹丁炒匀,最后再放入煮好的面,调入少许盐和鸡粉即可
在天气转热没胃口的时候来这么一份凉拌面,那必然是极好的!
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