徐振邦博医堂养生疗法--保元汤

1  黄牛肉一斤，切成小块，用温凉水洗干净；

2  猪脚爪一个（大的半个），洗干净；

3  巴掌大的鲫鱼一条，去鳞去腮去内脏，洗干净；

4  大枣十个，干山楂三个。

以上的原料全都放到紫砂锅里(这个紫砂锅是电紫砂锅，3.5升），用冷水把锅加满水，煲8-10小时（加热放在自动档）就成功了。这锅汤就是复方氨基酸，什么营养都有了。一般七天喝一锅。

注意：这个汤里不能放盐，葱，葁。另外，一定要晚上煲，第二天，一天喝完。汤里的肉一般不吃，因为已经以上是此汤所用的五种材料。牛肉馅要打散，猪蹄切小块，先入水煮沸撇去血沫；鲫鱼切记一定要保留鱼鳞，鱼鳞在滋阴方面功效极好！山楂最好的是新鲜的生山楂。