有的糖尿病患者，戏说自己的日子就像“苦行僧”一样，含糖的食物不能吃、油多的东西要拒绝、烟酒更是不能碰。总之，凡有滋有味的食物都要远离。那么，糖尿病患者可以吃豆腐吗？
糖尿病患者不能吃豆腐？
豆腐属于高蛋白质食物，里面含有许多具有生理活性的成分，可以增强免疫、降低血脂等功能。为了保持糖尿病患者血糖的稳定，饮食方面要少油少糖少盐，清淡饮食、健康搭配，避免吃一些易升血糖的食物。豆腐属于豆制食品，含糖量低，含植物蛋白质丰富，因此适合糖尿病病人食用，但是也要注意食用的量，不要摄入过多。另外需要特别注意的是糖尿病病人并发肾病的情况下，豆腐的摄入也需要谨慎，因为大量蛋白质的摄入会加重肾脏的负担，对健康不利。
综上所述，豆腐对于糖尿病患者，还是有很多益处的。但是，一定要注意适量饮用，再好吃的食物吃多了都是有害于身体的。
提醒：“2白”尽量少吃，胰岛或慢慢变强1、盐盐吃多了不但影响血压还会影响血压，血糖升高会促进胰岛素的分泌。医生天天向患者强调低盐饮食，因为有研究证实，食盐中的钠离子可增强淀粉酶活性，促进淀粉消化，或是促进肠道对于葡萄糖的吸取，从而引起血糖浓多的升高，加重病情。高血压为冠心病的危险因子，大多数糖尿病患者也有高血压或肥胖的特征，多吃盐会促进血压升高，引发各种疾病，故必须限盐。病人一般被要求清淡饮食，糖尿病患者也不例外，应该在医生的引导下健康饮食。
遗憾的是，很多糖尿病患者感觉食物清淡难以下咽，应该多加佐料。多放盐，这样下饭。其实，低盐饮食并不是一点盐都不吃，只是每天不要超过6克，炒菜时别加盐，起锅装盘端在桌上后再加盐，同时注意少吃腌制的食物如腊肉，腊肠、咸菜等。跟控制高糖食物一样，就是饮食习惯问题，长期坚持就慢慢习惯了。
2、大米饭白米饭是属于精细米饭，富含碳水化合，大米含有大量的淀粉，进入人体之后会分解成葡萄糖，在食用后对血糖的控制是极其不稳定的，唐糖尿病患者在吃米饭的时候可以加入一些其他有利于降血糖的食物，一起食用。
平时吃米饭的时候可以在里面加入一些杂粮，比如：玉米、小米含有膳食纤维，可以减缓餐后血糖上升的速度，而且有些五谷杂粮还能够起到修复胰岛细胞的功能，帮助降低血糖。
如果身体有以下症状，说明糖尿病找上门：
1.体重下降2.小便次数多3.皮肤感觉异样4.餐前低血糖5.疲惫无力
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