大理石纹芝士蛋糕

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健康功效：

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

低粉90克

花生奶80克

油30克

糖50克相克食物

可可粉5克

鸡蛋4个相克食物

香草精3到5滴（没有可以不放）

菠萝酱适量（也可以淡奶油打发代替）

菜谱做法：

1.准备好食材

2.两个容器无油无水将蛋黄蛋清分离

3.打发蛋清分3次加入50克糖 打发到提起有小弯钩就可以了

4.蛋黄用电动打蛋器打发1分钟

5.蛋黄中加入80克花生奶 30克油 3到5滴香草精搅匀再筛入90克低粉用橡皮刮刀上下翻拌到无颗粒

6.为了口感细腻我每次都会用细筛过一下蛋黄糊（可以不过）

7.将打发的蛋清先放3分之一到蛋黄糊里上下翻拌均匀再倒入其余蛋清搅拌均匀

8.将蛋糕糊倒入烤盘 留少许用来做花纹

9.留的少许原色蛋糕糊中筛入5克可可粉搅匀装到裱花袋备用

10.裱花袋剪出小口均匀挤上平行线条

11.用牙签纵向拉出一条条花纹

12.拉完花就是这样

13.烤箱预热175度 15分钟 用牙签插入没有水分就好了

14.铺保鲜膜花纹面朝下

15.挤上菠萝酱用勺背抹匀

16.像这样款起放冰箱冷藏半小时定型

17.去掉保鲜膜切成段即可

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

这个配料和时间烤出来面包比较软口感特别好 而且最重要不会干裂，很多宝宝都说款蛋糕卷不好卷会裂 影响美观 这个不会噢