1、红糖倒入牛奶中，放锅中烧开，把红糖化开。
2、待牛奶红糖水放凉至和手温差不多，加入酵母和蛋液，搅拌均匀。
3、低筋粉和奶粉混合均匀，过筛。分多次倒入前面混合好的液体中，上下翻拌均匀至无颗粒。
4、面糊盖上保鲜膜，放温暖处发酵2个小时左右，发至2倍大，表面有很多泡泡。
5、发酵好的面糊中倒入泡打粉，翻拌均匀。
6、再倒入融化后的黄油，翻拌均匀，倒入模具中，八分满即可。
7、锅中水烧开后，蒸屉上放入已经装好面糊的模具，大火蒸20分钟左右。
8、蒸好后闷几分钟再开锅盖，拿出来就可以吃了。
1、面粉中加少许盐。
2、用温开水和成面絮状，加入食用油。
3、和成面团盖上盖子醒30分钟以上。
4、小葱切碎备用。
5、面板上抹一层食用油。
6、醒好的面团不需要揉面 直接搓长点，切成大小相同的剂子。
7、取一个剂子擀成长形的薄片 抹一层食用油、撒少许食盐。
8、再撒一层干面粉，最后撒上葱花。
9、从下往上卷，边卷边拉伸面皮，卷的紧一点。
10、在从一头往里往里卷，同样边卷边拉伸面，最后收口放下面 卷好的饼坯盖上保鲜膜醒15分钟。
11、擀成圆的薄饼。
12、电饼铛提前预热 刷点油，加入饼坯。
13、一面金黄，翻个面继续烙。
14、烙至两面金黄即可，切成小块开吃吧。
1、除了面粉，其他东西放进料理机打成细腻的糊。
2、拌入面粉。
3、不粘锅烧热，不要刷油，用勺子把面糊滴成这种圆形，一直小火加热，看到小饼上面起小孔了可以用硅胶铲逐个翻面，稍微再煎一下就可以了。
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