1 将三文鱼去骨切小块。
2 洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
3 将一个鸡蛋打在饭中。
4 将鸡蛋在饭中搅匀。
5 起油锅，将鸡蛋打入适当煎一下。
6 蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅，迅速和鸡蛋一起炒匀。
7 米饭炒干后，推倒锅边，在锅里加点油，将三文鱼入锅炒一下。
8 加入洋葱，胡萝卜一起炒熟。
9 将米饭与三文鱼，胡萝卜，洋葱炒至均匀。
10加入适量的盐，生抽、黑胡椒粉调味，加葱花炒匀，出锅。
青豆适量
1 白米饭打散，辣白菜切丁备用
2 平底锅中做油，油温5成热时，加入辣白菜丁煽炒
3 辣白菜丁炒出香味时，倒入白米饭炒制
4 米饭炒出香味，且颗料分明时，放入青豆炒制即可出锅食用。
1 米饭抓撒备用。
2 各种配菜切成小丁备用。
3 锅里倒油烧热后放入鸡肉丁翻炒。
4 鸡肉丁变色后放入胡萝卜丁、火腿肠丁和青椒丁一起翻炒。
5 放入两块大喜大黄金咖喱。
6 炒至咖喱块完全溶化。
7 倒入米饭翻炒。
8 翻炒至米饭粒粒分明，全部裹上咖喱即可关火。
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