韩国炒年糕的做法大全 9步教你做出美味炒年糕

韩国炒年糕是一种传统的风味小吃，又称打糕条。据说在韩国大街小巷都会有，人人都爱吃。年糕的做法有很多种，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。下面一起看看韩国炒年糕的做法大全...

材料

辣椒酱、鱼糕、年糕、辣椒粉、葱、干虾、海燕鱼、昆布

（图片来自youtube)

做法

1. 将干虾、海燕鱼和昆布放在小锅里加水煮

（图片来自youtube)

2. 年糕放进水里备用

（图片来自youtube)

3. 葱切成小段备用

（图片来自youtube)

4. 鱼糕也切成块备用

（图片来自youtube)

5. 2勺辣椒酱、2勺糖、1勺辣椒粉、1勺酱油、1勺糖浆依次放入碗里拌匀

（图片来自youtube)

6. 这个时候海燕鱼干虾高汤也就煮的差不多了，关火，汤倒入碗里备用

（图片来自youtube)

7. 将煮好的高汤和拌好的酱料依次倒入锅里，煮开

（图片来自youtube)

8. 放入年糕开始小火炖

（图片来自youtube)

9. 炖的差不多的时候放入准备好的鱼糕和葱，炒一下

（图片来自youtube)

10. 再炖一会放入两个白煮鸡蛋就可以吃啦（鸡蛋也可以不放）

（图片来自youtube)

味道真心很棒哒~喜欢的小伙伴们可以在家试着做一下哦！

梭子蟹炒年糕

原料:

梭子蟹一只，年糕适量，橄榄油适量，料酒，葱姜末，盐，鸡精

做法:

1.年糕先切好,饭水里泡上半个小时。

2.梭子蟹洗干净,去腮和胃还有肠.切成块状。

3.半个小时后将年糕从水里捞出沥水备用。

4.取一个平底锅，锅里加入适量橄榄油,放年糕煸炒软,捞出。

5.直接把梭子蟹放进锅里炒,放料酒,葱姜一起煸炒至蟹变色。

6.再把年糕倒进锅里翻炒,加少许水煮至汤汁收干加盐和鸡精出锅了。

年糕不但味道香甜可口，年糕还含有丰富的营养物质，丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物对于人体来说有健身和去病的作用。