配料：鸡蛋，青椒，油，洋葱，盐和醋。
实践：
1。用清水洗净青椒，切成细丝。把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌。
2。将油放入锅中（40克），加热，倒入鸡蛋汁，煸炒倒出。
三。放入锅中放入油，热，放入葱花锅中，用青椒丝，炒几下，见青椒丝绿，放入煎蛋，味精，炒匀，用醋烹调，即可煲锅。
原料：西红柿、鸡蛋、植物油、盐
实践：
1。西红柿切成块，大小和大小，什么形状都不要紧，鸡蛋打开碗里，打匀，加少许盐。
2。在锅内放入适量（煎鸡蛋时，多少油是非常关键的，蔬菜菜肴的经验相当于鸡蛋液体2/3）油，而当油热时，倒进鸡蛋液中，注意这一次，鸡蛋液体自然凝固，不动，当鸡蛋液化时。当油变干时，D被固化，导致鸡的蛋糊。
三。铲子（也称铲子）从蛋边轻轻进入，鸡蛋翻过来，煎出两侧的金黄色等颜色，把鸡蛋从锅里拿出来。
4。这时，锅里应该有一些油，把西红柿倒进去，炒几次。
5。因为西红柿中含有大量的水，会有水分分析，这次把煎蛋放进去，放少许盐，炒几下，出锅。
小贴士：西红柿和煎蛋可以每个人都做，但是它们很好吃，很难吃。番茄炒鸡蛋不必放鸡精或味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋时，有一种新鲜的物质沉淀的味道，不需要把新鲜味精或鸡精。这也是为什么你在做这道菜时不沾洋葱、姜和大蒜的原因。
材料科学：
200克猪肉，100克黑木耳，1个青椒，1个红辣椒，大蒜，料酒和酱油。
实践：
1、黑木耳水疱洗净，排水备用。
2。把猪肉切成片切成蒜。
3，在锅里倒入少许油，加热，然后炒猪肉。
4。把猪肉里的一些油炒一下。当肉变黄时，将其倒入木耳、青椒和大蒜切片中。
5，加入盐和调味锅。
5、锅火，放入油70%温，辣椒炒香，姜片，蒜片炒几下，然后在锅中摇肝片，快速炒十八（几炒），耳下，豆芽，葱，在酱油破裂后立即进入SUC。E，炒均匀，直到猪肝成熟汁设置盘后立即酱锅。
材料：2茄子，少许猪肉，生姜，大蒜，洋葱，辣豆酱，醋和糖。
系统方法：
1。茄子洗净沥干，切成小圈。把大蒜洗净，切碎葱花。将醋、糖和酱粉放入碗中加水。注：先在碗里放糖，再加醋。醋和糖一样光滑。
2。加热油，加入茄子，炒至金黄色。沥干油。
三。将姜、蒜、葱倒入肉丝，倒入煎茄子炒炒。在碗里加入调味料炒一下。
成分：成分：
土豆丝；白糖；食用盐；十三香精；干辣椒丝；大料；大蒜；生姜丝；鸡精；葱茸；食用油；醋（个人口味和减少）。
具体步骤：
1。土豆切碎，浸泡在沸水中（非常关键，可以去除淀粉）。
2。油在火锅中，加入大蒜、生姜、生姜和干辣椒调味。
三。将土豆丝倒入锅中，均匀炒匀。
4。将白砂糖、食用盐、十三香精、鸡精、醋、炒至调匀后放入锅中，5。最后撒上葱花泡沫。
成份：花椰菜，适量豆腐，适量红椒。
调味料：适量沙拉油，适量盐，鸡精，葱，姜及适量芝麻油。
实践：
1、花椰菜洗净，掰成小块，油豆腐适量。
2、葱、姜、红辣椒、油豆腐切角块。
三。在水中放一点盐。花椰菜水后，捞出冷水。
4。葱姜
5。炒豆腐一会儿
6、倒入西兰花、红椒、盐、鸡精调味料，炒1分钟，倒入少许芝麻油。
材料科学：
鸡翅，花椒，干辣椒，洋葱，生姜，可口可乐，罐子。
实践：
1，洗你的翅膀，并在每个翅膀上画几个洞。加少许酱油、盐和生姜20-40分钟。
2，把油放在锅里，烧到6。加入辣椒和胡椒调味。3、将翅膀和鱼苗加到金黄的两面。
4，倒入可乐中，以遮盖鸡翅。
5、烹调文件以保持可乐打开，更换保温文件，放入胡椒盐。
6。不时地看着火。可乐汁黏稠的时候，就可以喝完了。
主要成分：冬瓜1个，鲍鱼2个。
调味品：少许盐，1汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙淀粉，少许糖，少许植物油，半碗水。
实践：
1、冬瓜和杏鲍菇分别切碎，也可以切片，喜欢你喜欢的。
2、准备调味料汁：清水1克、酱油、蚝油1匙、盐（少许或不）、糖（少许）。
3、火锅，放少许油，先炒香菇，稍稍变色，加入冬瓜，炒匀。
4、将酱油倒入2/3，煮沸均匀炒匀。
5。转小火。在剩下的调味汁中加入一小匙淀粉。搅拌好直到它变薄。把它倒进平底锅，用抹刀轻轻地盖上。
400克猪肉，2个土豆，1/2匙羹，1/2汤匙，黄酒1/2匙，2汤匙植物油，1片香叶，1片橘子皮，1块橙子，1食盐，2瓣大蒜，1小片大蒜，小姜片，炒干山楂。
1。猪肉在冷水锅中煮沸，洗净，切成小块。
2、火锅倒入冷油，小火加入姜、蒜、八角、冰糖、叶、橘皮和干Hawthorn煸炒糖色，煸炒五朵花一起裹上颜色。
3、加入酒、生酱油、老抽，再加水，不用材料，烧焦后开小火1小时左右，再加入果皮切土豆，继续煮15分左右，最后加盐，汁就好了。
300克虾，1黄瓜，1胡萝卜，淀粉1/2匙，色拉油，1/2茶匙盐，1汤匙黄酒，白胡椒1/2茶匙，香油1茶，1小姜片
1、虾仁洗净，去掉虾丝，加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、虾，腌20分钟。
2、将胡萝卜和黄瓜洗净，切小丁，切成姜末，加入沙拉油到锅中，加热油，然后倒入姜中，然后炒。
三。让虾皮去皮后变色。把油放在平底锅里，在50%热中把胡萝卜炒到肉碎为止。
4。加入黄瓜炒匀。烹饪前倒入芝麻油。
成份：韭菜、鱿鱼、酱油、味精、料酒、十三调味品、精制盐。
实践：
1。韭菜切成段，鱿鱼必须切掉。
2。将热水放入锅中，将鱿鱼放入热水中，取出冷水并沥干。
三。将油放入锅内，炒鱿鱼，加入酱油，精盐，少量味精，料酒和十三香料粉炒。
4。最后，放入韭菜火炒。
材料科学：
两藕，黑木耳3，胡萝卜一半，青椒1，瘦肉100克。
实践：
1、去皮莲藕，切成片后，用水疱加1小匙的生粉洗净后清水冲洗干净，撕成小块，胡萝卜去皮切花，青椒切块，瘦肉切油后，生粉摇匀，腌渍10分钟。
2，火锅，放油，放入瘦肉火炒。
加少许生酱油。
4、瘦肉变色和起立。
5、将油放入锅中，倒入胡萝卜，炒至软。
6、加入黑木耳，炒几下。
7、加入莲藕片，煸炒。
8，用少量的水煎炸一边。
9、炒藕切成生菜。
10，倒入熟透的瘦肉中。
11。调味盐和糖。
12、加入青椒，均匀炒匀。
13、倒入水粉，炒至干汁。
材料：1个土豆，2个茄子，1个青椒，食用油，酱油，糖，盐，葱花，大蒜，面粉和汤。
实践：
1，去掉茄子和土豆，切成滚块，把青椒切成小块。
2，再往锅里倒些油。70%热时，先将土豆片放入锅中煎成金黄色。
3，将茄子倒入锅中煎至金黄。加入青椒，搅拌在一起。
4，用少量热油炒葱花和蒜茸，加入汤、酱油、糖、盐、茄子、土豆和青椒，煸炒。
5，把水加到水里取果汁。
成分：400克扁豆，150克肉末调味料：4干辣椒，1汤匙老酱油，榨菜，花椒，大蒜颗粒，盐和味精。
实践：
1，扁豆的两端应将旧腱撕成两半，清洗并控制。
2、加热250克油，加入扁豆，煎至扁豆表皮皱褶，用树篱捞出，控制油。
3、用另一锅加热，用1汤匙油炒肉糜、干辣椒、胡椒粉、榨菜和蒜粒。
4、倒入老酱油、扁豆炒熟、扁豆熟后，熄火、盐、味精、煸炒。
成份：猪排、海鲜酱、茶酱、酱油、酱油、蚝油、糖、辣椒、大蒜。
实践：
1、猪肋骨排刀换成12厘米长的段，用清水漂白血水。
2、腌渍调味2小时（海鲜酱、茶酱、酱油、酱油、蚝油、白糖）以上。
3，油至20%热，放入锅中的肋骨，油温度从低到高煎缓慢，直到肋骨成熟，皮肤痂和排水油。
4、在锅内加入蒜茸和干辣椒，炒香，然后加入肋条炒匀，加入调味料，放入盆内。
材料科学：
生菜100克，瘦肉100克，大菌1胡萝卜，青葱1，大蒜4，青椒红2。采购产品红油，酱油，酱油，醋，糖，盐，味精，胡椒粉，姜粉，干淀粉和植物油。
实践：
1、猪瘦肉切细丝，加少许酱油，腌10分钟。
2、生菜、Huw Rob Vepiches、菌丝含水后切丝。
3、青椒、葱、蒜片。
4、老酱油、酱油、糖、醋、胡椒粉、生姜粉、干淀粉、盐、味精、鱼汁加水。
5。在锅中加入植物油。加热并倒入肉丝。撇去炒。
6、加入青椒、葱炒香。
7、加入生菜和萝卜，炒至碎，加入红油，继续炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入好鱼露，炒至熟。
材料科学：
花椰菜，干辣椒，葱花，生姜，大蒜，胡椒粉，酱油，醋，糖和盐。
实践：
1、将花椰菜洗净，在微咸水中浸泡十分钟，用小手去皮去皮。
2。把油放进锅里。当油热时，加入干辣椒、洋葱、姜、蒜和胡椒调香。
3、加入花椰菜炒熟，用中火炒两至三分钟直至熟菜花。
4、加入酱油、盐、糖和醋，搅拌均匀，然后将锅放入锅中。
成份：10个荔枝，400克油菜，1小姜，2个大蒜和腌胡椒，10克生酱油，5克米醋，3克香油，5克蚝油，4克淀粉，400克植物油和15克植物油。
实践
1）原料的制备
2）用刀子洗净并雕刻石蕊。
3）油菜应清洗，变小。
4）姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。
5）在酱油、米醋、蚝油和淀粉中加入半碗水。
6）在锅中加入适量的水，加入适量的盐和芝麻油煮沸。
7）把水放在芸苔中大约一分钟。
8）甘蓝型油菜
9）在平底锅中加入适量的油，搅拌香姜蒜。
10）加入莴苣、盐、炒
11）加入汁，翻炒木薯。
12）汤厚时，加入辣椒。
13）将莴苣炖入油菜菜肴中，即可制备苦菜。
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