包菜沙拉
食材
150克 包菜
150克 紫包菜
20克 芹菜
30克 胡萝卜
30克 洋葱
葱花少许
30克 沙拉酱
2克 盐
10克 白糖
黑胡椒少许
1 把去皮洗净的胡萝卜切成薄片，改切成丝。
2 洗好的芹菜切成粒。
3 洗净的洋葱切成丝。
4 洗好的紫包菜切成丝。
5 再将洗好的包菜切成丝。
6 把胡萝卜、紫包菜、包菜都装入干净的碗中。
7 加入盐、白糖，拌匀。
8 再放入洋葱、芹菜拌匀。
9 再加入少许沙拉酱，拌匀，多搅拌一会儿，使其完全入味。
10 将拌好的沙拉装入盘中,撒上葱花。
11 再撒上黑胡椒。
12 淋入少许沙拉酱，食用前拌匀即成。
土豆沙拉
食材
200克 土豆
各适量 腊肉、葱
20克 沙拉酱
1克 盐
10克 白糖
黑胡椒粒少许
1 把去皮洗净的土豆切厚片，改切成条，然后再切成块。
2 洗净的葱切成末。
3 再把洗好的腊肉切成片，改切成条状，再切成小粒。
4 锅中加入约1000毫升清水，烧开，倒入土豆，加盖煮约2分钟至熟透。
5 捞出煮好的土豆，沥干水分。
6 热锅注油，烧至四成热，倒入腊肉。
7 小火炸约1分钟至熟，捞出备用。
8 将土豆放入碗中，加入沙拉酱。
9 用筷子充分地拌匀，使其均匀地裹上沙拉酱，再加入盐、白糖，拌匀。
10 把拌好的土豆倒入另一个盘中，撒上葱末。
11 再撒上腊肉丁。
12 浇上沙拉酱，再撒上少许黑胡椒粒即成。
冰镇芝麻蔬菜沙拉
食材
100克 生菜
150克 圣女果
50克 黄瓜
3克 黑芝麻
沙拉酱适量
1 洗净的黄瓜切片。
2 洗好的圣女果对半切开。
3 将洗净的生菜叶子摘下，铺在盘底。
4 倒入切好的圣女果。
5 放入切好的黄瓜片。
6 封上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
7 取出冷藏好的蔬菜，撕开保鲜膜。
8 撒上黑芝麻粒。
9 挤上沙拉酱即可。
芒果香蕉蔬菜沙拉
食材
135克 芒果
70克 香蕉
60克 紫甘蓝
30克 生菜
40克 胡萝卜
25克 圣女果
75克 黄瓜
50克 紫葡萄
沙拉酱适量
1 将洗净的生菜切细丝。
2 去皮洗净的胡萝卜切片，改切成丝。
3 洗净的黄瓜切条形，去瓤，再切块。
4 香蕉去皮，将果肉切段。
5 洗净的芒果取果肉切块。
6 洗净的紫甘蓝切细丝，备用。
7 取一个大碗，倒入切好的食材。
8 放入备好的紫葡萄、圣女果，摆放好。
9 挤上适量沙拉酱即成。
开心果蔬菜沙拉
食材
110克 豌豆
85克 玉米粒
70克 红蜜豆
90克 胡萝卜
40克 开心果仁
浓缩橙汁少许
100克 生菜
35克 酸奶
1 将洗好的生菜撕成条形。
2 去皮洗净的胡萝卜切开，再切条形，改切小块。
3 锅中注入适量清水烧开，倒入胡萝卜块。
4 放入洗净的豌豆、玉米粒，拌匀。
5 用大火焯煮约3分钟，至食材断生。
6 关火后捞出材料，沥干水分，待用。
7 把酸奶装入碗中，倒入备好的浓缩橙汁。
8 快速搅拌匀，至橙汁溶化，即成酸奶酱，待用。
9 取一大碗，倒入焯好的食材，放入备好的红蜜豆。
10 搅匀，淋上适量的酸奶酱，搅拌一会，至食材入味。
11 另取一盘子，放入撕好的生菜，铺放好。
12 再盛入拌好的材料，点缀上少许开心果仁即可。
蓝莓鲜果沙拉
食材
200克 黄瓜
200克 菠萝肉
50克 黄桃
50克 金橘
40克 蓝莓
30克 柠檬
15克 丘比沙拉酱
15克 白糖
1 将洗净的黄瓜切成片。
2 菠萝肉切成小块。
3 柠檬切片。
4 洗好的蓝莓切去果蒂。
5 将金桔、菠萝、黄瓜、柠檬、蓝莓倒入干净的器皿中。
6 加入约15克的沙拉酱。
7 再加入适量白糖。
8 倒入准备好的黄桃，拌匀。
9 再用筷子拌约1分钟至白糖全部溶化。
10 将拌好的材料转入盘中即成。
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