不知吃什么，几道家常菜营养又健康

 到饭点了，不知道吃什么的看过来，分享几款营养又健康，好吃又美味的家常菜，吃了一次还想吃，吃一次流连忘返，放下手中的外卖，快快学起来吧！！！

一、酸辣藕片

食材:藕、尖椒、盐、葱、干辣椒、白醋、生抽、白糖、花椒、姜、蒜

做法:①藕洗净去皮切薄片，浸泡冲洗

②干辣椒，姜，蒜切碎，尖椒切段

③锅中烧水，放入藕片，炒2分钟左右捞出，放在凉水中

④起锅烧油，加蒜葱爆香，加花椒粒，干辣椒，改大火加尖椒翻炒，加藕片继续翻炒

⑤加盐，少许生抽，白醋，白糖，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可

二、可乐鸡翅

食材:鸡翅中适量，可乐

做法:①鸡翅洗净，正反两面切两刀

②鸡翅加入清水，浸泡20分钟，让鸡翅出血水，多清洗几遍，然后控干水分备用

③鸡翅中加少量盐，一勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，适量料酒搅拌均匀，腌制半小时左右

④起锅烧油把鸡翅放入锅中，煎制两面金黄，煎熟

⑤加半勺生抽，老抽，一勺料酒，一瓶可乐，少许的盐转小火焖10分钟左右，等汤汁收制黏稠即可出锅

三、鱼香海鲜菇

食材:海鲜菇，葱姜蒜，青椒，红椒，木耳

做法:①海鲜菇洗净焯水捞出控干水分

②起锅烧油放葱姜蒜爆香，加半勺豆瓣酱炒出红油倒入青椒，红椒，木耳，翻炒均匀

③倒入海鲜菇，加两勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，半勺醋，一勺淀粉，适量水翻炒均匀，大火收汁即可

四、爆炒鱿鱼

食材:鱿鱼，葱姜蒜，豆瓣酱，洋葱，青椒，红椒

做法:①起锅烧水，水开下鱿鱼，焯水切圈

②起锅烧油，加葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油

③加青椒，红椒丝，葱，洋葱倒入鱿鱼翻炒均匀

④加一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，适量鸡精翻炒即可