一、大蒜⭐⭐
春季杀菌，可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示：不可空腹生食；肾、肝、膀胱有疾者，在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者，应注意少食；不可与蜂蜜同食。
二、山药⭐⭐
健脾益气，要吃山药
益气养阴，补脾肺肾，涩精止带。可用于治疗脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，遗精，带下，肾虚尿频，外用治痈肿，瘰疬等病症。
适宜人群
脾气虚弱，气阴两虚，肺虚喘咳，肾虚遗精，虚热消渴人群
不宜人群
湿盛中满，积滞的人
山药甘平，味甘能补，归脾、肺、肾经。所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化，能刺激小肠运动，促进肠道内容物排空作用，故能益气养阴，补脾肺肾，止泻，祛痰。其根亦作山药入药，功效类同
三、韭菜⭐⭐
韭菜，最利阳气生发
✨补肾补阳
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。
✨降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
✨护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
四、红枣⭐⭐
红枣性味甘平，尤益春天食用
一是健脾益气，第二是养阴安神，第三能够调和药性。
✨健脾益气，红枣药性平和，善于补中益气，可治疗脾胃虚弱引起的肢体倦怠、食欲不振，可与小米或糯米熬粥，如果配伍人参、白术、茯苓效果更好。
✨✨养阴安神，大枣能够滋养阴血，能够起到一定的解除脏燥的作用。脾胃为气血生化之源，脾胃虚会导致血虚，就会导致面色萎黄、心慌失眠，可以用红枣跟人参、白术、当归配伍使用。。
✨✨调和药性，比如说它跟一些性偏比较剧烈的药物同用，️️比如说十枣汤跟甘遂、大戟、芫花同用，能够调和药性，能够固护脾胃，减少药物的毒副反应。配伍葶苈子可以治疗胸腔积液，红枣跟生姜配伍可提高疗效。
五、胡萝卜
胡萝卜健脾，化滞
胡萝卜味甘，健脾助运，益胃受纳水谷，且能缓解止痛，故有健脾和中的作用。同时，胡萝卜主下气，可调理肠胃，具有消食、通便的作用。
✨✨ 增强抵抗力，胡萝卜中的木质素能提高，间接消灭癌细胞。
✨✨降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
✨✨明目，胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
✨✨利膈宽肠，胡萝卜中的植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
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