东北特色的3道菜，你吃过几道

虽然说我们中国八大菜系，但是有的人一定知道第九大菜系就是东北菜了，很多人已经把东北菜多为自己心目中的第九大菜系，东北菜中的美食确实很有特点的。

东北菜最大的特点就是大鱼大肉了，相信不少人都知道，东北的天气，在冬天还是比较寒冷的，所以这些大鱼大肉比较热的食物吃的。你觉得暖洋洋的，而今天我们要介绍的就是东北最具特点的3道菜，可能很多外地人都不知道。

首先第一种就是东北的酸菜，要说些酸菜，东北酸菜可以说是很有特点了，每一口都是非常香的味道，尤其是酸菜炖肉，放在嘴巴里，再来两口蒜，可以说是只有东北人才能体会到的美味，可能南方人不太习惯这种菜。

第二个就是东北的红肠，东北人还是比较喜欢吃这种红肠的，即使说是里面的肉不太好吃，但是仍然是非常喜欢，不管是干吃还是炒着吃都是很不错的，下酒菜基本上来东北玩儿的时候，大家都会带一些哈尔滨的红肠回家吧。

第三道菜就是东北的毛蛋，东北人最喜欢吃的毛蛋，非常看着有点不太好看，可是吃在嘴里确实是非常香的，可能有一些小骨头的声音，但是确实还是很不错的，可能很多人都下不了口。