武安抿节
1.和面,这是两人餐,2勺白面,2勺玉米面,1个鸡蛋,拿凉水和起
2.这是和成的面
3.洗菜,打卤子,炒鸡蛋,做出香喷喷的卤子
4.开始滚水煮面
5.捞起面条
糯米珍珠丸子
1.糯米提前一晚用水泡好,沥水备用。
2.后腿肉绞成肉馅,加姜末,加胡椒粉,加适量盐,加鸡蛋,加适量淀粉搅拌均匀
3.莲藕剁成小藕丁,放入肉馅搅拌均匀。
4.把藕丁肉馅搓成圆形,每一个肉馅上都滚上一层糯米。再放入蒸锅,大火上气后,中火蒸二十分钟就可以了。
凉拌鱼腥草(叶)
1.成品图
2.鱼腥草适量去老根。
3.水里加少量盐寖泡十几分钟冲洗干净,不要揉搓。放盐腌制十分钟。
4.去掉多余水份,放切碎的大蒜。
5.放辣椒油,盐,味精,生抽,蚝油,香油,醋调味。
6.拌匀即可。
萝卜排骨汤
1.准备好洁白无暇的白萝卜
2.将白萝卜切块,姜切片,准备几块排骨
3.在锅中倒入少许油,放入姜片
4.然后加入排骨,煸炒
5.倒入盐,耗油,料酒,炒一炒
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