食材:山药400克、蓝莓适量
①我们用叉子把山药皮削掉，洗干净后切成小段。锅中烧水，把山药放入锅中蒸。大火蒸18分钟，取出山药，压成山药泥。
②用叉子把山药堆成山的形状，再把蓝莓中加点开水搅拌一下浇在山药上面就做好了。
准备食材：3个西红柿、3个鸡蛋。
1、西红柿清洗干净后，在顶部用刀划十字，放入开水烫3分钟后，撕掉皮后切碎。
2、3个鸡蛋打入碗中加入适量的盐，打散后倒入热油锅中，大火炒熟盛出。
3、锅中重新倒入适量的油，油热后倒入西红柿碎，加入适量的盐炒出酱汁。
4、加入一勺香醋和少量的白糖，翻炒均匀后加入炒鸡蛋，再次翻炒均匀。
食材准备：秋葵、蒜末。
做法流程：
1.秋葵清洗干净，然后切成小段备用，接着把蒜末也切好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。
2.接着倒入秋葵一起翻炒均匀，然后加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，再继续翻炒。
3.炒至秋葵断生入味后，即可出锅开吃。
材料：菠菜200克、鸡蛋2个、年糕1条、盐6克、料酒半汤匙
做法：
1.年糕用清水冲洗一下，切成薄片，鸡蛋磕入碗中，加半汤匙料酒和半汤匙温水，搅拌均匀。
2.锅中放入清水加三克盐和少许食用油，大火烧开，放入菠菜后立马关火，焯水半分钟后捞出过水并沥干水分。
3.热锅热油倒入蛋液，稍作凝固翻炒均匀，并放入年糕片，加三克盐翻炒均匀，放入菠菜大火翻炒均匀即可。
【制作方法】1、准备一颗大白菜，把白菜叶撕下来，白菜帮片成薄片。
2、大葱切成段，大蒜切块，放入盘中备用。把扇贝肉上面颜色发黑的部位切下来。
3、炒锅中倒油烧热，把葱蒜放入油中中炒出香味。把扇贝肉放入油锅中，翻炒一下，最后放入白菜炒至断生，然后加汤没过食材。
4、等到汤汁沸腾，炖10分钟左右，最后加入冻豆腐。
5、冻豆腐炖至变软，最后加入适量生抽，盐和胡椒粉，因为汤汁本身是鲜的，所以不需要加入很多其他香料。出锅后撒上葱花或者香菜末，就可以吃了。
菠菜富含的氨基酸、蛋白质、矿物质以及维生素，能够有效提高身体的免疫力。同时，菠菜中的铁质可以帮助身体补血，让人在夏天感到更有活力。
食材准备：新鲜菠菜500克，蒜瓣5瓣
详细做法：
1、清洗菠菜，去掉老叶和根部；
2、烧热油锅，下入切好的蒜瓣爆香；
3、加入菠菜，快速翻煎，使菠菜均匀裹上油；
4、加入适量的盐，出锅前可以加一些鸡精增加鲜味。
原料： 鸭子 1只 仔姜 1小盘 冰糖 1勺 高度白酒 2勺 啤酒 1小罐 姜 1小块 酱油 1勺 葱 1根 油盐 适量
制作：1. 烧锅水， 将鸭子块放入冷水锅中焯煮，加入几片姜去腥，焯好的鸭子块冲洗干净；
2. 烧热锅放入少许油， 加入焯好鸭子块放进锅中翻炒至表面微微黄，至鸭子表皮底部的油煸炒出；
3. 加入少许冰糖进锅翻炒； 加入1勺酱油翻炒上色，倒入一消罐啤酒，大火煮开后加盖转为小火焖煮30分钟；
4. 加入准备好的仔姜片继续炖煮五分钟，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后大火收汁，盛入钵中撒上葱花即可。
食材：豇豆、鸡蛋、蒜、生抽、盐、糖、白胡椒
做法：1、豇豆清洗干净切成长段，放入开水中焯烫2分钟，炒好后捞出过凉，改刀切碎备用。
2、鸡蛋中加入盐和白胡椒，搅打均匀备用，大蒜切末备用。
3、锅中烧热油，爆香蒜末，之后把豇豆倒入锅中翻炒2分钟，再加入生抽、盐、糖调味。
4、豇豆基本炒熟，把蛋液倒入锅中边搅边炒，鸡蛋炒至金黄散碎，食材味道充分融合即可。
食材准备：
玉米，排骨，葱，姜，盐
做法步骤：
1、排骨切块，焯水，洗干净备用。
2、生姜去皮，洗净，切成姜片。
3、大葱洗干净，切成葱段。
4、玉米切成小块状，放入炖盅中。然后放入焯好水的排骨、葱段以及姜片，加入适量的清水，水的量没过食材即可。
5、然后将其放入蒸锅当中，隔水蒸大约一小时，放入适量食用盐，调味即可。
食材:包菜1个、姜、蒜子、前腿肉、辣椒、生抽、香醋、盐、食用油
①我们把包菜掰开，切掉中间硬的茎。把包菜叶子撕开，泡入淡盐水中10分钟。淘洗包菜，捞出沥干水分。
②洗干净前腿肉，切成小块。锅中烧油，倒入前腿肉炒。等炒出一部分油脂后放入蒜子、姜丝、辣椒炒香。
③倒入包菜，开大火爆炒。等包菜炒的有点透明的时候放入盐、香醋、生抽调味，爆炒一会儿就可以出锅了。
联系客服
