材料：丝瓜： 蒜蓉：适量，海米：适量，生抽：适量，盐：适量，鸡精：适量，食用油：适量
- 青蒜或香菜：适量
制作步骤：
1. 首先，将丝瓜削皮并切成薄丝状。
2. 将海米用清水洗净，浸泡片刻，然后沥干备用。
3. 在一个碗中，将蒜蓉、适量的盐和味精混合均匀。
4. 取一个蒸锅，加入足够的水并将其烧开。
5. 将丝瓜丝均匀分布在蒸盘中，撒上海米。
6. 均匀地把蒜蓉混合物放在丝瓜和海米上。
7. 把蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约10-15分钟，或直到丝瓜变软熟。
8. 将蒸好的丝瓜装盘，撒上一些调味料，如生抽、鸡精和食用油。
9. 最后，可以根据个人喜好添加一些切碎的青蒜或香菜作为装饰，增添口感。
1、准备食材：新鲜的三文鱼块、西红柿、洋葱、大蒜等。
2、处理食材：将西红柿洗净切成小块，洋葱和大蒜切末备用。
3、炒香蔬菜：锅中放入适量的植物油，烧热后加入洋葱和大蒜末炒香，再加入切好的西红柿块翻炒，使其软化并释放出酸甜的茄汁。
4、加入调味料：加入适量的盐、糖和一些胡椒粉调味，可以根据个人喜好添加一些番茄酱或番茄酱膏增加口感和色泽。
5、煮熟三文鱼：将处理好的三文鱼块放入锅中，用中小火煮熟。不要过度煮熟，以保持三文鱼的嫩滑口感。
6、最后略加勾芡，让茄汁稍微浓稠，即可关火出锅。
所需食材：青椒，鸡蛋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖
美味做法
1 三个鸡蛋打撒，起锅烧油，下鸡蛋滑散，炒熟盛出。
2 青椒洗净，切成小片，起锅烧油，下蒜片爆香，下青椒煸炒，放入鸡蛋，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，一点点白糖提鲜，大火爆炒一分钟出锅，家常美味下饭菜。
食材准备：鸡胸肉、豆角、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，然后切成鸡丁，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、料酒、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净豆角，然后切丁备用，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡丁一起翻炒，炒至鸡丁变色熟透后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，再另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入豆角丁一起翻炒均匀三分钟。
4.炒至豆角断生后，再加入炒好的鸡丁一起翻炒，加入适量的白糖和蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。
材料：新鲜莴苣：1颗；青蒜苗（或大蒜）：2根，切末；生姜：适量，切末；食用油：适量；盐：适量，根据口味；白糖：适量，根据口味；香醋：1汤匙；生抽（或酱油）：1汤匙；香油：1茶匙。
食材准备：鸡胸肉、姜片、葱段、芒果、青柠檬、蒜末、小米辣、香菜碎、洋葱碎、白芝麻。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再继续煮熟，然后捞出过凉水，撕成小条，放入大碗中备用。
2.用食盐搓洗干净青柠檬，然后一半切片，放入大碗中，接着另一半挤出柠檬汁，一起放入。
3.切好蒜末、小米辣、香菜碎和洋葱碎，再和白芝麻一起放入另一个碗中，接着加入两勺生抽、一勺香醋和少许的代糖，再搅拌均匀即可。
4.最后把芒果去皮，切成小条，放入大碗中，再淋入调好的酱汁，然后和芒果、鸡胸肉、青柠檬片一起抓拌均匀入味，即可开吃。
食材：鸡翅、葱姜、辣椒面、小米椒
做法：
1、鸡翅洗净切块，凉水下锅，加葱姜、料酒去腥，水开后1分钟捞起。
2、接着倒油热锅，倒入鸡翅，煎至双面焦黄色，加姜片炒香去腥，再加料酒、生抽、老抽、食盐、辣椒面调味。
3、最后撒入切碎的青色小米椒，稍微炒个30秒钟就可以起锅。喜欢吃辣的朋友，可以将鸡翅这样做，香辣开胃，好吃下饭。
食材：肥肠300克、青蒜3根、绿辣椒2根、红椒1根、蒜3粒、姜1小块、干辣椒4根，盐半勺、耗油1勺、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉半勺、醋几滴。
做法：1、食材备好，肥肠切成小段。
2、青蒜斜刀切小段，绿红椒切成滚刀块，干辣椒用手掰成2段，姜，蒜切末。
3、锅里加少许油，把姜，蒜，干辣椒放进去爆香，爆香后再倒进肥肠翻炒出油，放上半勺的盐，半勺胡椒粉，一汤勺生抽，一汤勺蚝油，1汤勺的料酒，几滴醋，大火翻炒均匀。
4、加入红椒和绿辣椒，辣椒翻炒至五分熟，再倒进青蒜进行爆炒，青蒜断生就可以起锅了，很喜欢吃这道菜。
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