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家常菜谱大全125

家常菜谱大全

(分享5943种)
    • 韭黄肉丝的家常做法

      [图解]  韭黄肉丝,属浙江菜。香味扑鼻,口感宜人。含有丰富蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。  ...

      日期:2015-02-07 | mei09发布 | 103个赞
    • 熊掌豆腐怎么做

      [图解]  主料  老豆腐1个 五花肉  辅料  豆瓣酱1匙 生抽  醋 白砂糖  蒜末 姜末  青蒜苗 生粉  料酒(码肉用) 盐  味精  熊掌豆腐的做法步骤  1....

      日期:2015-02-06 | mei09发布 | 62个赞
    • 琥珀核桃仁怎么做好吃

      [图解]  核桃,又称胡桃。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成...

      日期:2015-02-06 | mei09发布 | 56个赞
    • 番茄鱼的家常做法

      [图解]  主料  黑鱼500g  辅料  西红柿2个  步骤  1.黑鱼洗净,切段  2.西红柿切块  3.锅内热油,下入西红柿炒至出汁  4.加入鱼块  5.烧到汤浓稠入...

      日期:2015-02-06 | mei09发布 | 45个赞
    • 如何做出好吃的酸溜土豆丝

      [图解]  主料:土豆52个  辅料:糖 1/2小勺、小青红椒 1个、盐 1小勺、米醋 1大勺  醋溜土豆丝的做法步骤  2. 土豆片切成丝;  3. 放进盆里,用清水泡,中间换...

      日期:2015-02-06 | mei09发布 | 37个赞
    • 板栗烧鸡的三种做法

      [做法大全]  下面是板栗烧鸡的几种做法:  做法一:  原材料:鸡翅、去皮板栗、红酒、冰糖、盐、油  做法步骤:  1、鸡翅洗净,沥干水份;  2、锅内烧热油,放入...

      日期:2015-02-05 | mei09发布 | 46个赞
    • 避风塘双椒蟹做法

        材料:梭子蟹一只,蒜头三两,黑胡椒两勺,花椒1勺,指天椒2个,鱼露少许,油适量。  做法:  1、蒜头剁成蒜蓉,指天椒切小块,黑胡椒打碎,花椒打碎。...

      日期:2015-02-05 | 天天美食发布 | 40个赞
    • 家常茄盒的做法

      [图解]  茄盒也叫茄夹,茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅,经油炸而成。炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的。特色:外焦里嫩,鲜香适口。
       ...

      日期:2015-02-04 | mei09发布 | 44个赞
    • 家常油爆虾的做法

        油爆虾是一道汉族名菜,属于上海菜或浙江菜。通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅炸虾,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、...

      日期:2015-02-04 | mei09发布 | 76个赞
    • 酥鱼的做法图解

      [图解]  酥鱼是一道汉族传统名菜,属于河北菜,或浙江菜。此菜骨酥刺烂,鱼肉香鲜。作为中国的骨酥鱼祖,最早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家,魏晋时期,由民...

      日期:2015-02-04 | mei09发布 | 71个赞
    • 正宗石锅鱼的做法

        石锅鱼做法之九门寨石锅鱼九门寨石锅鱼 主料:草鱼、头鱼等(可根据自己的喜好选择) 辅料:香菜、鸡蛋、冬瓜、紫苏、泡椒、野山椒、芝麻。...

      日期:2015-02-04 | mei09发布 | 49个赞
    • 如何泡制腊八蒜?

        材料: 大蒜若干头(用紫皮蒜更佳,易入味更脆嫩),米醋一瓶。  做法:  1、腊月初八的时候开始炮制。将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密...

      日期:2015-02-04 | 天天美食发布 | 22个赞
    • 一条鱼两种做法:清蒸鱼和剁椒蒸鱼

      [图解]   【清蒸鱼】+【剁椒蒸鱼】  原料:鲈鱼一条 剁椒 生抽 姜 蒜盐  做法:  1、鱼收拾干净,斜切两段备用  2、姜蒜切成末备用  3、姜一半切成丝,一半...

      日期:2015-02-03 | mei09发布 | 76个赞
    • 酸菜鱼的家常做法

      [图解]  要是看了这个帖子,你还做不好酸菜鱼,那我真的无语了。学酸菜鱼就一定要回片鱼,片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难...

      日期:2015-02-03 | mei09发布 | 35个赞
    • 锅包肉做法

        主料: 新鲜猪里脊肉。  辅料: 姜丝、葱丝、香菜。   调料: 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油。   锅包肉  锅包肉的做法: ...

      日期:2015-02-03 | meiku发布 | 71个赞
    • 莲子龟苓膏的做法

        主料:龟苓膏粉70g,白开水1400ml  辅料:蜂蜜适量,枸杞子适量,莲子适量,矿泉水适量  莲子龟苓膏的做法  1.莲子洗净,温水浸泡30分钟,倒入开水锅...

      日期:2015-01-31 | meiku发布 | 87个赞
    • 腊八豆腐做法

        主料:黄豆适量,盐适量  腊八豆腐的做法  1.先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状。  2.然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐...

      日期:2015-01-31 | meiku发布 | 43个赞
    • 椒盐琵琶虾的做法

        材料:琵琶虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油。  做法:  1.红尖椒和蒜剁成末。  2.油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。  3.锅里留底油,烧热后倒入尖...

      日期:2015-01-30 | mei10发布 | 38个赞
    • 虾酱豆腐怎么做

        主料:虾酱、豆腐  配料:莴笋、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、鸡精  制作:  1.豆腐切小块,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切片。  ...

      日期:2015-01-30 | mei10发布 | 32个赞
    • 如何做盐水虾

        食材明细:河虾250克;葱适量;姜适量;料酒15克;大料一个;花椒10粒;盐适量。  做法:  1、鲜河虾洗净剪去虾须。  2、汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料...

      日期:2015-01-30 | mei10发布 | 19个赞
    • 如何做油爆虾

        主料:鲜虾  辅料:葱末、姜末、白酒、白糖、味精、盐  做法:  1. 将虾去头、去须,洗净控水;  2. 锅中倒油烧开;  3. 将处理好的虾倒入锅中进行炸...

      日期:2015-01-30 | mei10发布 | 44个赞
    • 三鲜冬瓜做法

        原料: 冬瓜、火腿、鲜香菇。  调料: 鸡汁、蚝油、盐、水淀粉、香油。   三鲜冬瓜  三鲜冬瓜的做法:  1、冬瓜洗净去皮,切成约1cm厚的大片。 ...

      日期:2015-01-30 | 天天美食发布 | 29个赞
    • 咸蛋黄豆腐做法

        原料: 嫩豆腐、咸蛋黄。  配料: 香葱。  调料: 盐。   咸蛋黄豆腐  咸蛋黄豆腐的做法:  1、准备原料。  2、豆腐切小块,水烧开加半茶匙...

      日期:2015-01-30 | 天天美食发布 | 58个赞
    • 跳水鱼的做法

      [图解]  准备时间:10分钟内  制作时间:10-20分钟  用餐人数:3-4人  跳水鱼的简介:  跳水鱼是一道人们都不陌生的湘菜美食,很多湘菜馆都鱼销售过这道美食...

      日期:2015-01-28 | mei10发布 | 38个赞
    • 熏鲅鱼的做法

        熏鲅鱼的介绍:  我这次做的熏鲅鱼是先经过24小时的腌制,然后充分炸至鱼肉紧实,放入调好的味汁中,选用砂锅经过充分煨制而成,算是做足了功夫。而且我凭...

      日期:2015-01-28 | mei10发布 | 20个赞
    • 海米油菜的做法

         海米油菜的食材和调料:   海米 油菜 葱 姜 蒜 淀粉   教您海米油菜的家常做法,如何做海米油菜才好吃   一、 葱姜蒜炝锅  二、 放入海米  三、...

      日期:2015-01-28 | mei10发布 | 33个赞
    • 剁椒臭豆腐做法

        材料: 臭豆腐、剁椒。  调料: 葱姜蒜、色拉油   剁椒臭豆腐  剁椒臭豆腐的做法  1、准备材料;  2、臭豆腐冼净沥干,摆在盘子上,铺上姜丝; ...

      日期:2015-01-28 | 天天美食发布 | 73个赞
    • 雪菜小黄鱼做法

        材料: 小黄鱼、干淀粉、雪菜。  辅料: 小葱、姜、蒜、小红尖椒。  调料: 食用油、料酒、糖、清水、香油。   雪菜小黄鱼  雪菜小黄鱼的做法:...

      日期:2015-01-28 | 天天美食发布 | 29个赞
    • 佛手白菜做法

        原料: 白菜帮、猪肉馅、香姑。  调料: 盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒。   佛手白菜  佛手白菜的做法  1. 将香姑洗净,切碎。  2. 香姑和猪肉馅放到一...

      日期:2015-01-27 | meiku发布 | 31个赞
    • 云丝丸子做法

        主料 :猪肉馅(140g) 鸡蛋(1个)  调料 :姜末(5g)香葱末(5g)水淀粉(60ml)生抽(20ml)白胡椒粉(1g)鸡精(2g)水(适量)油(适量)   云丝丸子  云丝丸子的...

      日期:2015-01-27 | meiku发布 | 20个赞
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