肉末炒萝卜：
用温水干萝卜1，大约四分之一小时是好的，切成块。
2。干罗勒在温水中；红辣椒切成丁
3.热锅放油快速倒入肉末翻炒，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可。
Auricularia炒蛋：
1、黑木耳泡，胡萝卜和黄瓜切成薄片，用少许盐，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
3、将热油锅倒入蛋液中，炒成碎片，并突出出来；
4、热油锅，加入胡萝卜，翻炒均匀，加入木耳和黄瓜煸炒；
6，倒入鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐并装上盘子。
炒牛肚；
1、火锅，倒入少许油，加入笋炒1分钟左右；
2、香菇、胡萝卜和白蒜放入锅中。翻炒片刻；
3、牛肚放入锅中翻炒，倒入少许葡萄酒，锅中加少许盐、糖、生抽；料酒气，增加绿色大蒜，炒熟。
肉丝：
1、精益洗净切条，用少许油、盐、淀粉、酱油拌匀，腌10分钟
2、洗净后，将辣椒籽、去梗、胡萝卜丝、豆腐丝、条状物、热油放入锅中，放入油5热，倒入炒肉丝；
3、把肉的颜色放在一边，热油倒入锅内；胡萝卜翻炒至软，适当的水；
4、加入炒锅丝，继续炒几下；加入青椒丝，炒青椒熟，中间适量洒些水；
5、倒入炒好的肉，均匀炒匀，加盐调味。
家庭双层猪肉片：
1、将肉冷锅用葱、姜椒、黄酒适量煮开，熬中熟，取出冷却。
2、将炒锅里的气点燃，将甜椒、葱、姜、蒜和花椒放入猪肉中煸炒，使肉变透明。
3，将肉拉到锅内，炒豆瓣酱辣椒油，最后加少许酱油，和猪肉炒均匀。
炸豆腐：
1、熟炒花生米煮热备用；豆腐切成小块，烧热锅内，下豆腐煎至金黄色捞出沥干油。
2。用糖、醋、酱油、黄酒、盐、鸡精、湿淀粉和少量水来制作果汁。
3号，将油放入镬中，倒入芡汁，趁热搅拌，当酱汁浓稠放入炸豆腐丁，花生均匀搅拌，加入蒜蓉，煸炒，洒芝麻盘。
letinous香菇蒸鹌鹑蛋：
1。洗letinous香菇去根。
2。将letinous香菇馅肉，letinous香菇碎鹌鹑蛋敲。
三.在蒸锅上蒸十五分钟，洒葱花汤。
炸猪肠：
1、把清汤洗净，将干辣椒、腌蒜、芹菜切成好的备用。
2、将8锅放入热锅，放入少许胡椒粉、碎椒、一匙酱油炒至香，再加入高汤、蒜、辣椒、西芹煸炒约2分钟。
3，加入适量盐和鸡精，炒1分钟，即可取出锅。
红烧肉段：
1、将肉切成小块，用鸡蛋和淀粉、牛肉粉拌匀，腌制15分钟入味。
2，胡椒丁，胡萝卜和蒜片。热油锅，小火，肉在锅里煎成的形状，变色了。
3，把火放在平底锅上，然后煎肉，炸金棕色捞出油。
4，取一个碗，加入糖，淀粉，倒入调味汁备用。
5、锅内留少许油，倒蒜炒香，加入花椒、花椒和胡萝卜煸炒，炒香。
6、倒入一个好炸肉片段，全部煸炒几下，倒入酱汁，炒几锅即可。
美味脆弱的鱼：
1、将鱼洗干净，取两打牡丹花刀，配葱、姜、盐、料酒、胡椒粉，腌渍入味，在葱姜中采摘，水淀粉笋。
2。当油被烧成7的热量时，鱼被煮熟并取出。当油加热至8时，鱼将被炸成松脆的托盘。
3、锅内停留在基油上，下葱、姜饭、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖、醋，待汁稠时打开，放入沸腾的油中，浇汁均匀地放在鱼上食用。
红烧猪豆：
1。豆腐丝，letinous香菇切片，猪肉切片，放入碗中，加入料酒、酱油、豆豉酱、蚝油、姜、葱拌匀，腌20分钟。
2。腌制好的肉丝码入碗内，用letinous香菇和罗萨
三.培根材料酱放在上面，蒸30分钟。
酸菜鱼：
1。把鱼用盐、姜、白酒，腌十分钟。
2。一种腌制的鱼，能控制干燥的水面并吸收薄薄的一层淀粉。
三.将火锅加热，放入适量的油，在锅内煎鱼块。
4。把鱼的两面煎成金黄色备用。
5、准备浸泡在辣椒油中，用胡椒粉泡过胡椒粉，再加盐、料酒、酱油、糖和姜汁，调制碗。
6、在鱼锅结束后留一点炒，然后加入搅拌里面炸带鱼
7、倒入准备好的碗汁，烧开火，炖五分钟，翻到中间，然后转向火。
四季豆炒肉：
1。将豌豆洗净，晾干，将猪肉切成粒，用盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟；
2。烧热油锅，倒入蒜头，炒香后，将肉粒炒至中熟。
将油倒入锅中，3。绿豆，加一匙水盖，小火焖3分钟；
4。将绿豆煮熟后放入肉中，将谷物、少许盐、水淀粉勾芡，翻炒一桌即可食用。
培根蘑菇：
1、香菇切条，放入沸水锅中捞出，放入冷水中冷却。
2、挤干水、培根切条、火锅冷油爆蒜片。
3，加入蘑菇炒熟，加入蚝油，加入酱油、盐和鸡精，炒匀备用，
4，在桌上均匀地加入蘑菇搅拌均匀！
虾仁豆腐：
1、虾洗净从背部切开，洗净，切半去上海的Liugeng，绿色的叶子，洗净豆腐切薄片。
2、加盐、味精、料酒均匀地接住虾，加水少许淀粉抓匀，腌片刻。
3、水倒进火锅里，煮热虾，捞起片刻。
4、锅内热油，烧至60%发热，豆腐炒至金黄色，捞出沥干油。
5，另一锅热水，倒入上海青年，Billy cook约1分钟，直到熟鱼出来。
6镬，烧热油，加入蒜、姜、葱炒香，倒入熟虾。用少量酒翻炒，倒入适量的水。
7、煮沸，加入蚝油、酱油、盐、味精、鸡精，翻炒，加入豆腐翻炒，煮一会儿，水淀粉勾芡，倒入葱叶煸炒。这道菜盛满了上海绿。
炸豆腐：
1，把豆腐切成一份。将蒜、花椒切条准备好，炒芝麻、花生、炒熟，把菜放入备用。
2、糖、醋、酱油、酱油、料酒、盐、淀粉、鸡肉，搅拌后将酱汁倒入碗中，倒入油锅锅，
3，豆腐被炸到金沥油。然后把酱汁放进锅里，翻炒至浓稠，倒入炸豆腐丁、蒜和胡椒炒2分钟。
4，倒入花生，炒匀，洒上成熟芝麻即可在锅中食用。
食用菌：
1、锅内倒入适量油后，热入姜和蒜炒香！关火；
2，加入适量的食用油，加入适量的酱油，加入适量的糖，慢慢地将小火慢慢煮开，使糖均匀地融化。
3、将适量的水倒入锅内烧开，并将蘑菇汤煸炒；几乎吸收时放入两片胡椒粉搅拌均匀至为止；
尤巴闷牛腩：
1、牛腩洗净，切成小块，放入沸水中煮沸去血水，然后捞出备用肉；尤巴提前withblisters；大蒜切片，姜切片；
2、锅内放油，放入姜、蒜爆香，然后加入八角和牛腩一起煸炒一会，然后加入冰糖、酱油，炒约1分钟，然后加入适量的水，小火30分钟，直到水收集了几乎到尤巴，炒2分钟左右，放入盐和味精，翻炒均匀即可上锅
青椒炒鱿鱼：
1。鱿鱼提前三小时，浸泡鱿鱼软化浸泡。
2。鱿鱼把背部的紫膜和硬骨撕下，用坚硬的骨头把刀切在脸上，切成小块。
三.青椒去籽，切小块，炒油炒姜片，放鱿鱼炒至卷曲。
4. 加入两勺高汤水、蚝油、盐、味精焖两分钟，再放入青椒翻炒断生，最后勾芡即可。
豆腐炒排骨：
1、洗净排骨，切成5厘米长的段；青椒滚刀；姜片；蒜梗；60%个热油锅，稍炸捞出后备用。
2，然后放在锅上，加入植物油，烧至60%时下热豆腐，炸至酥脆。沥干油入内煮漏勺。
3，锅内留底油，下入姜片炒香，再放入排骨，烹入料酒，反复煸炒至表面呈红黄色，加入盐、味精、蚝油、鸡精粉、白糖、豆瓣酱、辣妹子、鲜汤，旺火烧开后，转用小火烧至排骨八成烂时
4、加入青椒块、豆腐、蒜籽煮熟炖味，拌浓汤汁，勾芡，倒入芝麻油、辣椒油，洒上葱、碟。
婴儿干碟：
1、将婴儿食品洗净，每垂直切成6片或手撕下，每片叶子撕成宽条状，沸水烫软刀成份去掉；
2。锅加少许油，炒肉片后加葱姜蒜，辣椒，翻炒片刻letinous香菇丁；
三.然后在婴儿食品中加入香料迅速煸炒，在底部用砂锅洋葱加热，放好的炒白菜洒上青葱即可；
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