打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
怎么烧香辣虾简单好吃02

【简介】每次去我婆婆那她都会买,不管多贵,因为我喜欢吃。,我能有这么好婆婆真幸福,

【功效与作用】爆炒;香辣;午餐;晚餐;炒;蒜香;香辣虾

【食材】
主料:大蒜;辣椒;基围虾;酱油;鸡精;食用油;料酒;蒜蓉

  • 【做法详解】
  • 1、弄干净的虾,放水里煮一下掏起,姜蒜切好,
  • 2、锅里放油,油热后放姜蒜辣椒爆炒。
  • 3、在放虾,爆炒一下。
  • 4、爆炒后放料酒,酱油盖几分钟
  • 5、收汁后,放盐、鸡精爆炒炒的没一点汤汁,起锅,就这样OK了。。。。

【简介】

【功效与作用】川菜;海鲜;香辣;麻辣;老少皆宜;香辣虾

【食材】
主料:青椒;辣椒;基围虾;香干;花生;花椒;胡椒粉;辣椒酱;酱油;料酒;花椒粉;姜片;胡椒;葱白;花生米

  • 【做法详解】
  • 1、草虾剪去虾须洗净,在虾背上横切一刀,加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
  • 2、葱白切成段状;姜、蒜都切成片,辣椒剪成辣椒圈,青椒切丁。
  • 3、烧热锅内油,倒入基围虾炒至虾壳变红,立即盛入碟中。
  • 4、续添油烧热,用小火炒香干辣椒和辣椒酱,倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出,然后加入酱油,盐,倒入草虾,花生米炒匀,最后放入糖,淋上料酒,撒上花椒面即可上碟。

【简介】没吃过这菜,在朋友圈里看的就研究了下,下次会做的更好,这菜颜值有点高哦!大人小孩都爱

【功效与作用】下饭菜;海鲜;儿童;沙拉;午餐;晚餐;粤菜;快手菜;拌;炸;香辣虾

【食材】
主料:番茄;对虾;番茄酱;沙拉酱;鸡精;食用油;料酒;五香粉;胡椒;油炸;五香

  • 【做法详解】
  • 1、虾去掉虾头,挑去虾线,越大越好,因为油炸过后虾会变小,大的虾可以多裹些面,昨晚现货好,虾越新鲜口感越好,扒掉虾的外壳但是尾巴一定要留下,一定
  • 2、把扒好的虾洗干净,沥水一下然后加入白胡椒,盐,五香粉,料酒腌制十分钟
  • 3、水烧开加一点点盐,把面下入,最细的才好,我用的就是,水开后加入凉水,再开把面捞出过一次凉水,然后吧面放到漏眼的帘子上沥水,面不用煮熟因为还要过油炸,待面凉了就有些粘性
  • 4、那十根八根面从虾的一头开始缠绕起来,开始一个俩个就当练手,缠绕过俩个就有手感了,多缠些面特别好看,也好吃!都缠绕好备用!记得缠绕的紧一些
  • 5、把油烧到七成热,缠绕好的虾放里面,一面硬了再翻另一面,炸到两面金黄就可以了
  • 6、摆盘,可以加番茄酱或沙拉酱!好看又好吃,虾鲜面脆

【简介】作为重庆人都爱吃辣,不辣不麻吃饭就是没滋味。这道辣子排骨,无论是佐酒还是休闲时吃着玩,都是非常适合喜欢吃辣的朋友们的!因为,它麻辣得够爽!够劲!

【功效与作用】川菜;香辣;麻辣;辣;香辣虾

【食材】
主料:辣椒;排骨;花椒;菜籽油;白糖;生抽;料酒;孜然;黑胡椒;味精;姜片;辣子

  • 【做法详解】
  • 1、排骨洗净后斩成小块。
  • 2、用盐、生抽、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜片、葱段、蒜片和匀,腌制2小时。
  • 3、将腌制好的排骨,下入8成热的油锅中,炸到金黄色起锅。
  • 4、倒出多余的油,锅中留适量的油,放入蒜片、花椒、姜片、干辣椒段,炒香后放入炸好的排骨,炒至入味,放入孜然粉和少量味精,炒匀起锅。
  • 5、装盘上桌。

【简介】

【功效与作用】家常菜式;川菜;海鲜;香辣;午餐;晚餐;炒;香辣虾

【食材】
主料:辣椒;梭子蟹;螃蟹;蟹黄;淀粉;白糖;料酒;香葱;豆瓣;蒜蓉;豆瓣酱;辣酱;红油

  • 【做法详解】
  • 1、虾剪去虾枪虾须,开背,挑出去虾线
  • 2、螃蟹去壳去腮,切半
  • 3、螃蟹切面沾上淀粉,避免蟹黄散掉
  • 4、虾在开背的那一面沾上淀粉
  • 5、热锅,油烧到4成热,沾淀粉的那一面放在锅里,盖盖,煎3分钟
  • 6、底部煎至焦黄就可以盛出来了
  • 7、底油继续煎虾
  • 8、两面变色就可以捞出。这时候虾比较嫩。如果喜欢焦香的,可以多煎一会儿
  • 9、先炒香葱姜蒜辣椒。再加入郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱,炒出红油
  • 10、虾蟹一起倒入,加料酒白糖和少许清水。翻炒,虾蟹均匀裹上酱汁就可以出锅了

【简介】

【功效与作用】家常菜式;香辣;午餐;晚餐;炒锅;香辣虾

【食材】
主料:龙虾;淀粉;鸡精;料酒;朝天椒;辣椒粉

  • 【做法详解】
  • 1、刷干净的龙虾,进行处理,然后准备淀粉,龙虾肉的地方沾上淀粉!防止肉碎掉,也能使口感更好!
  • 2、炒锅放油,龙虾下锅颜色炸红即可捞出!
  • 3、葱段,蒜头,姜片和朝天椒进行爆香,然后放入炸好的龙虾翻炒!放入少许料酒!懒人做法【放入一块红99】火锅底料!加入高汤,没有的话鸡精粉也可代替!喜欢辣的朋友可以加入些辣椒粉!盖上锅盖闷制5/6分钟即可出盘!
  • 4、鲜美!

【简介】喜欢吃辣的无论吃什么,总要来点辣辣的感觉才过瘾,香辣虾,外脆里嫩,连虾壳也能嚼下去,虾壳里含有很高的钙哦。

【功效与作用】川菜;香辣虾;夏季饮食

【食材】
主料:小葱;辣椒;基围虾;鲍鱼;白糖;蒜头;料酒;姜片

  • 【做法详解】
  • 1、虾用剪刀去掉虾须,洗净沥干水分。
  • 2、油锅倒油,油要多一点
  • 3、油锅5分热,把虾倒入,爆2分钟(爆的过程中要不断的翻才会均匀至熟)
  • 4、捞起待用
  • 5、配料
  • 6、锅内留余油,下配料爆香。
  • 7、再倒入爆好的虾,倒料酒。翻炒
  • 8、加鲍鱼汁,加一点生抽,白糖(能去除油爆过程中的苦味),加适量的鸡精就可以了。
  • 9、装盆

【简介】今天就来道做法简单吃起来超过瘾的香辣虾,相比白灼虾的做法,这一次重口味的做法也是蛮不错的。

【功效与作用】美食;香辣虾

【食材】
主料:芹菜;香菜;土豆;花椒;料酒;红椒;豆瓣酱;蒜瓣

  • 【做法详解】

  • 1:备好鲜虾。

    2:备好配菜。

    3:备好调料。

    4:鲜虾从头部用牙签挑去虾线,腹部的虾线也同样挑去。

    5:直至挑完为止。

    6:配菜切段。

    7:锅中倒入稍多些的油,翻炒土豆段。

    8:炒至两面金黄色盛出。

    9:倒入蒜瓣,郫县豆瓣酱,花椒,八角炒香。

    10:倒入鲜虾。

    11:大火翻炒至两面变色。

    12:倒入芹菜,青红椒翻炒。

    13:再倒入土豆翻炒。

    14:翻炒均匀。

    15:加入生抽1茶匙,料酒1勺,盐少许,鸡精少许调味,撒上香菜即可。

    16:盛出。


【简介】我喜欢吃虾这件事,凡是了解我的朋友都是知晓的!~尤其是虾和辣椒的结合,更加让我欲罢不能!~这道我大爱的香辣虾还是婆婆教我做的 有一个会做菜的婆婆真是我这个贪吃鬼这辈子最大的福气 每次去婆婆家,除了红烧排骨这个保留“曲目”外,香辣虾是另外一大主角!~吃到舔舔手指,直呼过瘾后,仍然想再来一盘这道菜究竟有什么样的魔力,让我念念不忘呢?大家一起来看看吧!~

【功效与作用】香辣;香辣虾

【食材】
主料:小葱;青椒;辣椒;排骨;花椒;豆瓣;尖椒;姜片

  • 【做法详解】

  • 做法:
    1. 青尖椒去籽切段,小葱切段,姜切片;用剪刀在鲜虾头部1/2位置横向剪断备用。(图1)
    2.锅中烧热油,下姜片、郫县豆瓣、花椒和辣椒炒香。(图2-3)
    3.倒入鲜虾,大火爆炒。(图4)
    4.虾炒至微微变红,滴少许一品鲜,继续大火爆炒,然后放入青椒和葱段,翻炒至虾完全变红。(图5-7)
    5.盛出即可食用喽!~(图8)

【简介】大力推荐这道五分钟就能成就的极品美味虾哈,真的非常简单,而且味道没得说,新鲜的基围虾配上香菜,口感立马上升了一个档次,也不需要啥特别的调味料。

【功效与作用】家常菜式;荤菜;家庭餐;香辣;香辣虾

【食材】
主料:香菜;基围虾;胡椒粉;生抽;料酒;红椒;葱白

  • 【做法详解】
  • 1、新鲜的基围虾剪去虾须,从后背剪开,挑去沙线,洗干净沥干水,用料酒和胡椒粉腌十分钟;
  • 2、姜、蒜切片、鲜红椒斜切长片、葱白切长段,香菜根也切长段备用;
  • 3、锅热油,烧至五成热,放姜、蒜、辣椒、葱白和香菜根一同入锅爆香;
  • 4、放入腌好的虾一同翻炒,放适量盐和生抽调味,放少许高汤或清水,焖一分钟;
  • 5、待虾全部变红,加入香菜叶,翻炒均匀即可。
  • 6、小贴士:虾不要炒得太久,炒久了肉质变老口感就差多了。
  • 7、大力推荐这道五分钟就能成就的极品美味虾哈,真的非常简单,而且味道没得说,新鲜的基围虾配上香菜,口感立马上升了一个档次,也不需要啥特别的调味料。
  • 8、我家小朋友平时对虾的喜好仅仅是一般般,通常都是你给他夹几个他就吃几个,但是这个做法却会自己主动去夹。
  • 9、没有干锅也没有关系,就用平常炒菜用的锅也一样,炒好再盛出来。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
百余种香辣菜肴的做法(附图)*
嗜辣如命的20道香辣菜,一出锅馋到流口水,米饭都要多吃两大碗!
21种虾的吃法,种种让你吃后回味无穷
介绍香辣虾的几种做法
50道香辣菜的做法
号称香辣之王的16道大菜,香辣过瘾,香辣可口,菜汤都不剩!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服