美食推荐：简易回锅肉，皮蛋豆腐，蜜汁叉烧肉的做法

【皮蛋豆腐】

用料：嫩脂豆腐,皮蛋,香葱,青椒,红椒,盐,味精,生抽,香油

做法：

把豆腐平刀切成小薄片，顶刀改成小丁码盘。

皮蛋去皮切丁，放到豆腐上面。

香葱、青椒、红椒切沫。

将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油。

撒上香葱、青椒、红椒沫，拌匀即食。

【蜜汁叉烧肉】

用料：五花肉,姜,蒜,叉烧酱,蜂蜜

做法：

1.五花肉洗净去皮后切成小块，用叉子在五花肉前后各叉些小洞。

2.姜切片，蒜拍破.

3.把五花肉放入大碗中，加入姜蒜、2汤匙叉烧酱抓匀.

4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜.

5.烤盘铺上锡纸，防油滴落容易清洗，放上烤网，取出腌好的肉，把肉放在烤网上.

6.放进预热好的烤箱，上下火180度，中层30分钟。

7.15分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜，翻另一面继续放入烤箱烤完.

8.取出晾温，切片即可食用。

【简易回锅肉】

材料：五花肉半斤，蒜苗、葱各1枝，大蒜、姜、辣椒适量，豆瓣酱1大匙，酱油、糖1小匙

做法：

1.备料: 将川烫过的五花肉切片，姜片切片、大蒜切丁、以及葱、蒜苗切段，辣椒。

2.煸肉：加入少许油，中大火炒肉，逼出肉中的油，至肉片微焦。

3.再依序加入姜片、蒜末、辣椒，快炒炒香，加入调味料拌炒，起锅前再加入蒜苗、葱段，即完成。