南瓜的膳食纤维含量极高，所以可以促进肠胃的蠕动，加快排便，从而减少毒素在体内的堆积，促进体内垃圾毒素和湿气的排出，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康，能够很全面的为人体提供营养和能量，使身体更健康。
鸡蛋是我们生活中最常见的食材，它营养丰富、老少皆宜、做法多样，深受大家喜爱。蛋黄中富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素，有利于神经系统生长发育，可以避免老年人智力衰退，并改善人的记忆力和保护眼睛，还可有效抗击自由基，有助于降低癌症风险。
健康搭配南瓜炒鸡蛋，软糯香甜的口感外，备受中老年人的喜爱，因为南瓜多糖具有降糖作用，可以帮助糖友平稳血糖。常食炒鸡蛋，具有较强的抗氧化性，有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，能减少皱纹和色斑的生成，能美容养颜，使皮肤白嫩细腻。南瓜和鸡蛋一起炒，大肚子没了，女人不想满脸皱纹，可以试试！
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