一、莲藕排骨汤
食材
排骨一斤、莲藕1节、老姜1块、盐1勺、胡椒粉1勺。
做法
1、锅中烧沸水，下入排骨，加入姜片、料酒焯煮2分钟左右
2、取出用清水冲去浮沫，并沥干水分备用。
3、莲藕洗净去皮切滚刀块备用
4、取汤锅放入足够量的水，加几块姜片，一勺料酒下排骨
5、大火至汤滚后小火炖20分钟，倒入莲藕
6、加入莲藕煮开后，调入盐，胡椒粉提味，小火煮20分钟即可关火
7、一碗带着莲藕的清香味的排骨汤就做好了。
二、雪梨莲子汤
食材
雪梨1个、干莲子20g、糖桂花1大勺、水600ml。
做法
1、干莲子清洗干净，用水浸泡4个小时以上。
2、将莲子放进小熊养生壶中，加水至600ml的刻线。启动煮粥模式，用时50分钟。
3、差不多剩下20分钟的时候再来处理雪梨，雪梨去皮去核，切成小块。
4、切好的雪梨放进养生壶中，再加入一大勺的糖桂花。
5、时间到了之后就可以倒出来食用啦。
三、百合红枣梨汤
食材
梨2个、百合适量、红枣10粒、冰糖20克、清水适量。
做法
1、红枣洗净备用。
2、梨洗净去皮切块。
3、百合提前泡发。
4、九阳不粘小奶锅内加水。
5、水开后加入梨块。
6、再加入红枣煮20分钟。
7、放入百合冰糖，煮至百合变软即可。
四、白扁豆红枣汤
食材
白扁豆、红枣、
做法
1、白扁豆用水浸泡一天洗净。
2、红枣用水浸泡半小时洗净。
3、白扁豆和红枣加水放入高压锅中，盖限压阀上汽后转小火16分钟。
五、冬瓜薏米鸭汤
食材
老鸭500克、冬瓜300克、薏米50克、姜适量、葱适量、食盐适量、食用油适量。
做法
1、备好鸭肉剁块。备些姜片，葱段。
2、锅中入适量食用油，炒香姜葱。
3、鸭肉煸炒变色。
4、炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。选炖汤键。
5、备好冬瓜。
6、还剩20分钟，暂停加入冬瓜炖熟即可。
7、最后加盐调味即可。
六、肉丸冬瓜粉丝汤
食材
猪腿肉600克、生粉20克、粉丝1块、冬瓜适量、胡椒粉适量、盐适量、葱花适量。
做法
1、猪腿肉洗净，去皮，切麻将大小的块。
2、将肉块分次放入料理机中打成泥。
3、将一些没有打成泥的肉再次放入料理机中打一遍。
4、将肉泥放入大碗中，加入生粉20克，胡椒粉适量，盐适量，用手抓匀，再摔打数十次，让肉泥上劲，有弹性。
5、取适量肉泥放在手里，用虎口处挤出肉丸子。
6、用勺子配合，将肉丸铲倒勺子里。
7、炒锅中提前加水烧开，转中小火，用勺子将肉丸放入水里。
8、将全部肉丸做完后，转中火，煮至肉丸都漂浮起来后再煮1分钟左右，捞出备用。
9、冬瓜去皮，洗净，用挖勺挖成球状。
10、将冬瓜球放入煮肉丸的汤中，煮5分钟左右。
11、放入肉丸和粉丝，煮至粉丝没有硬心，关火。
12、撒入葱花，调入盐。汤真的很鲜，很好喝，肉丸鲜嫩有弹性。
七、排骨冬瓜丸子汤
食材
肉馅300g、排骨300g、蛋清1个、冬瓜100g、虾仁60g。
做法
1、先准备好材料吧：冬瓜切片、几块排骨、虾剥成仁、肉馅、一个蛋清。
2、排骨焯一下去血水，然后加水多煮一会。
3、肉馅加一个蛋清、蚝油、酱油。搅拌上劲。先不要放葱花。
4、最后在捏丸子之前加入葱花和虾仁。
5、开始汆丸子啦，右手攥一把肉馅，挤在虎口处，左手大拇指刮一下就好啦，丸子直接放到正在煮的排骨锅里就可以了。
5、最后放入冬瓜，冬瓜不用煮太久。出锅时撒一点葱花香菜就可以啦。
7、撒点香菜葱花，出锅。
八、海底椰响螺乌鸡汤
食材
乌鸡500克、瘦肉100克、响螺100克、海底椰200克、蜜枣适量、北杏适量、花旗参适量、盐适量。
做法
1、将海底椰，响螺等材料洗净。
2、乌鸡，瘦肉洗净切大块。
3、所有材料入锅加水烧开，文火炖一个小时。
4、炖好的汤加点盐调味就好了。
九、梨藕百合汤
食材
鲜百合1个、香梨1个、莲藕50克、枸杞适量、冰糖适量。
做法
1、鲜百合洗净剥片，莲藕去皮切片放入汤锅中。
2、加盖大火煮至5-8分钟。
3、再加入冰糖。
4、倒入去皮切片的梨块。
5、继续煮至8-10分钟。
6、食材已熟加入枸杞煮开关火。
十、白果腐竹甜汤
食材
干腐竹2枝、白果10粒、水煮蛋1个、冰糖适量。
做法
1、腐竹洗净折成小段，白果去外壳内皮，水煮蛋去壳。
2、将白果、腐竹、水煮蛋放入汤煲中，加适量水。
3、大火煮沸后转至小火煲30分钟。
4、关火，依据个人口味加适量冰糖即可。
十一、萝卜老鸭汤
食材
白萝卜半个、玉米1根、老鸭子500克、生姜1小块、料酒半汤勺、盐适量。
做法
1、萝卜削皮，老鸭子 萝卜 玉米 生姜洗净切好备用。
2、倒入2/3的温水开火。
3、倒入半汤勺料酒待有香气出来。
4、倒入老鸭子，倒入萝卜和生姜片，开大火待水开以后转小火炖40分钟。
5、再倒入玉米炖20分钟。
6、待出锅前倒入盐巴，调好味就可以吃了。
十二、苦菜小肠汤
食材
小肠、苦菜、大蒜、盐巴、味精、调和油。
做法
1、把打好结的肠头切断。
2、坐锅上火，倒入调和油爆香大蒜。
3、爆炒小肠结（去腥味）。
4、倒入温水大火烧开，转小火煮30分钟。
5、放入洗净的苦菜。
6、倒入盐巴，倒入适量的味精即可。
十三、莲子百合煲鸡汤
食材
小母鸡半只、百合18克、莲子60克、红枣11颗、生姜3片、盐巴适量。
做法
1、把鸡洗净斩块。
2、坐好砂锅注入水，开大火。
、3倒入鸡块。
4、倒入洗净的红枣莲子和百合待汤汁开了转小火慢煲上90分钟。
5、倒入少许的盐巴调味即可。
十四、雪蛤雪燕百合润肺汤
食材
雪蛤3克、银耳10克、百合5克、冰糖10克、雪燕3克、莲子10克、枸杞2克。
做法
1、把准备好的材料都泡发好。
2、锅中放入适量清水烧开。
3、水开后将银耳下入锅中，水开后转小火炖30分钟。
4、加入百合，加入莲子，加入枸杞，放入雪蛤，放入雪燕。
5、炖煮10分钟后加入冰糖在煮10分钟即可。
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