营养主食——团圆甜饭

南方过年的时候，少不了的是甜饭，一般的甜饭都是用糯米、猪油、白糖和一些果干、坚果做成的，其实这个不是怎么适合孩子和大人大量食用，因此我就做了个改良版的团圆甜饭，味道不错呢。

原料

制作过程

1,取大米和糯米各一半

2,大米和糯米洗净后，直接放电饭锅内按煮饭键工作

3,煮好的米饭趁热打撒

4,把红枣去核切成条，松子和葡萄干放一旁备用

5,红豆沙也放一旁备用

6,取一个碗，在里面抹上一层植物油

7,把红枣、葡萄干、松子放在上面，可以摆个图案

8,放适量米饭上面，弄成中间凹进去的样子

9,放适量豆沙放在中间

10,上面再放适量米饭，用勺子压压平

11,上面封上保鲜膜，上锅蒸10分钟即可

12,把碗倒扣放盘子内脱模完毕后，就可食用

烹饪技巧

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲

餐次分类

中晚餐

推荐理由

这个改良版的甜饭，因为选用的是大米和糯米各占一半，所以食用其实还是比较好消化的。再加上里面放了豆沙馅，让甜饭增加了风味。搭配上点坚果和红枣、葡萄干，不仅好看，营养也能加分。这个自制甜饭，因为没有添加猪油和白砂糖，所以还是比较健康的。值得大家在春节期间来尝试这道美食。

小贴士

其实这个甜饭也可以一次多做点，冷冻保存就可以。

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